Currently browsing

March 2015

Chè khúc bạch

Nguyên liệu : tất cả đều có thể mua tại Phương Hà đường Hàm Nghi, quận 1. Chè Khúc Bạch trắng : 120 ml sữa tươi ko đường. 120 ml whipping cream . 80g đường cát trắng ( khoảng 3,5 muỗng ăn cơm í). 1 chút xíu tinh dầu hạnh …

Cách muối dưa cải vàng ươm

Dưa cải muối ngoài chợ sử dụng nước muối lưu cữu lâu ngày vừa mất vệ sinh, vừa không ngon. Để có một hũ dưa cải hấp dẫn, cách làm thật dễ dàng. Nguyên liệu -1kg cải bẹ xanh, loại dùng để muối dưa -1lít nước vo gạo -20g đường …

Mát lạnh chè vải rau câu

Giữa buổi trưa nắng gắt, một ly chè vải rau câu thanh khiết như xua hết những bức bối, nóng bức trong người, mát lạnh đến tận cổ họng. Hãy nhấn nhá thêm một chút quyến rũ cho ly chè ngon lành với những cánh hoa lài nhỏ nhắn, vừa …