Month: May 2015

Kinh nghiệm chữa tắc tia sữa bằng máy hút sữa

DẤU HIỆU CHO THẤY BẠN TẮC TIA, TẮC SỮA, Ứ SỮA:
  • Dễ thấy nhất là bạn thấy lục cục lòn hòn trong ngực.
  • Các dấu hiệu khác như ngực bạn ko xẹp hoàn toàn, đầu ti ko xẹp xuống khi vắt xong.
  • Ngực bạn rỉ sữa dù mới vắt xong.
  • Bạn thấy răng đánh lập cập (viêm hoặc sắp viêm) dù chưa thấy cục trọng ngực là do khối sữa ứ ở sâu bên trong.

tactiasua

CÁCH CHỮA TẮC TIA SỮA: 

Bước 1: Dùng nước ấm chườm ngực + massage ngực.

Lưu ý là nước ẤM (như nước tắm thôi) ko phải nước nóng. 
Nước nóng gây bỏng da ngực, kích ứng sữa tiết ra quá mức mà ko thoát ra được sẽ làm rối loạn sự tiết sữa, cũng có lúc gây đau làm giảm sữa do ức chế thần kinh mẹ.

Bước 2: vắt sữa 5p, lau nhẹ bằng khăn sữa/khăn xô giúp cợn sữa ra bớt rồi dùng tăm tiệt trùng bằng cồn, KHỀU NHẸ CỢN SỮA trên các đường rãnh ở đầu ti (đừng cạy ra hoặc dùng kim hay cọng tóc chọc vào, mất vệ sinh và nguy hiểm lắm)

Các mẹ bị đầu ti thụt hoặc sữa nhiều chất béo thường dễ bị tắc tia là do CỢN SỮA BÁM LẠI TRÊN ĐẦU TI.
Nếu mẹ nào có con bú trực tiếp thì NHỜ CON BÚ CÀNG LÂU CÀNG TỐT, CÀNG NHIỀU LẦN CÀNG TỐT, cho đến khi hết các dấu hiệu tắc ti THƯỜNG LÀ HẾT CÁC CỤC TRONG NGỰC.

Bước 3: dùng máy vắt tiếp 20p, vừa vắt, vừa massage, day các cục.

Vuốt từ chân ngực lên đến phễu. Dùng 2 tay chận-ép đuôi ngực. Nói chung ép sao cho tia sữa nhiều hơn hoặc giọt sữa lăn ra to hơn hoặc chạy ra nhanh hơn.

Click để xem ảnh lớn

Click để xem ảnh lớn

tactiasua5

Click để xem ảnh lớn

tactiasua4

Click để xem ảnh lớn

tactiasua3

Click để xem ảnh lớn

Khi sữa chảy ra quá chậm hoặc ko chảy ra thì ngừng hút massage ngực, khều cặn trắng. Nếu vẫn chưa ra thì vào phòng tắm, thay đồ, cho nước ấm chảy vào rồi dùng tay vuốt từ chân ngực lên trên. Vắt bằng tay (có nước dễ vắt hơn). khi thấy tia to hơn thì vắt tiếp hoặc ra ngoài gắn máy vào hút tiếp.
Lưu ý:  dù đang chữa tắc tia các mẹ vẫn ko nên hút trên 20p, vì hút dài hơn có khả năng kích thích sữa nhiều hơn. Cứ như ống bạn đang tắc ứ cái cũ chưa ra hết được, cái mới tiết ra quá nhiều dễ làm tình hình tệ hơn.  Ngoài ra hút trên 20p hay dẫn tới tổn thương đầu ti, đầu ti sưng. Nhưng các mẹ vẫn có thể hút khoảng 22-24p tránh hút trên 30p. Mình từng hút từ 30-45p, toàn làm tình hình tệ hơn thôi.
Các mẹ lưu ý hút quá lâu cũng làm trầy xước đầu ti cũng gây ra viêm đầu ti làm mủ viêm nha. Nói chung mình ko khuyến khích hút trên 30p, có rt nhiều hậu quả à.
Bước 4: NẾU VẪN CHƯA RA, CHƯA THÔNG, có thể dùng cách HÚT NGẮN & MẠNH.
Khởi đầu bằng level 1-2, sau đó tăng TỪNG LEVEL TRONG 15-30s (giây). Cứ 2p thì ngưng 1 lần cứ như vậy đến level MAX hút 2p/lần và hút bao nhiêu lần thì tùy khả năng chịu đau của các mẹ. Đến khi cặn văng ra tung tóe trên thành phễu có cợn i ti (bé lắm khó thấy nói chung chỉ thấy kêu cái phét…SỮA bắn lên thành phễu)
Lúc trước mình hút được cả MỦ ra bằng máy FS luôn.
Bước 5: kiểm tra tia sữa đủ chưa? Đủ là đã thông.
 
Bước 6: bé bú bình thường or mẹ hút
Sữa sau khi mẹ tắc sữa sẽ thấy các dây như phô mai. Sữa này là sữa tồn đọng trong ngực
bé vẫn bú sữa này bình thường nhé
 
Bước 7: THÔNG THƯỜNG SAU TẮC TIA LÀ SẼ GIẢM SẢN LƯỢNG SỮA MẸ CHỈ CẦN KÍCH SỮA LẠI LÀ OK
Đừng lo lắng việc giảm sữa nhé, giảm sữa thì có thể kích lại, nhưng stress giảm sữa mới là nhân tốt chính làm giảm sữa dài lâu.
PHÒNG CHỐNG TẮC TIA
 
Để ngăn ngừa nguy cơ bị tắc tia sữa sau sinh, chị em cần đặc biệt lưu ý:
 – Luôn vệ sinh phần ngực sạch sẽ, nhất là phần đầu vú, các kẽ của phần đầu vú. Dùng khăn sạch, nhúng nước ấm để lau sạch đầu vú.
– Trước khi cho bé bú, cần lau sạch đầu vú, vắt vài giọt sữa đầu bỏ đi rồi hãy cho bé bú.
– Lau sạch đầu vú khi bé đã bú và vắt hết sữa thừa để đảm bảo không có sữa đọng lại bên trong, dễ vón cục gây tắc tuyến sữa.
Nếu áp dụng những phương cách trên mà thấy không hiệu quả hoặc mẹ có dấu hiệu sốt nhẹ, căng tức quá mức bầu ngực sau sinh thì cần đến bác sĩ để được chẩn đoán và chữa trị bệnh kịp thời.

Bộ ảnh tuyệt đẹp về sự ra đời của một em bé

Lennart Nilsson sử dụng ống kính macro, thiết bị nội soi và kính hiển vi chụp lại những hình ảnh sống động của thai nhi.

Nhiếp ảnh gia người Thụy Điển Lennart Nilsson đã mất 12 năm để ghi lại từng khoảnh khắc thai nhi phát triển trong bụng mẹ. Những hình ảnh đáng kinh ngạc được chụp bằng máy ảnh thông thường với ống kính macro, thiết bị nội soi và SEM (Scanning electron microscope – một loại kính hiển vi điện tử có thể tạo ra hình ảnh với độ phân giải cao của bề mặt mẫu vật bằng cách sử dụng một chùm điện tử hẹp quét trên bề mặt mẫu). Bức ảnh đầu tiên của Nilsson chụp thai nhi được thực hiện vào năm 1965.

11134012-821121637967578-35265-2749-9009

Tinh trùng trong ống dẫn trứng.

11038247-821121634634245-86625-8686-2908

Tinh trùng tìm cách tiếp cận với trứng.

10428650-821121624634246-69110-8856-3685

Ống dẫn trứng.

19117-821121641300911-91879212-8913-5491

Hai tinh trùng tiếp cận với trứng.

11127513-821121661300909-87256-9524-4151

Một trong số đó đã vào được bên trong.

1505622-821121677967574-425567-3972-8352

Khoảnh khắc chiến thắng.

11064664-821121681300907-32332-6952-3215

8 ngày, phôi thai bám chắc ở tử cung.

11127513-821121697967572-53965-5010-2584

Bộ não bắt đầu phát triển trong phôi thai.

10645263-821121701300905-86412-6038-3888

24 ngày, phôi thai chưa có khung xương mà mới có tim. Tim thai đập từ ngày thứ 18.

984300-821121731300902-5446919-8836-4891

4 tuần.

1512315-821121744634234-568310-4754-2247

5 tuần, thai nhi dài khoảng 9 mm. Lúc này, bạn có thể nhận ra khuôn mặt của con với hốc mắt, lỗ mũi và miệng.

11125-821121751300900-31849254-7880-1721

40 ngày, tế bào phôi tạo thành nhau thai, giúp kết nối phôi vào thành tử cung để hấp thu dinh dưỡng, loại bỏ chất thải và trao đổi khí thông qua việc cung cấp máu của người mẹ.

10376923-821121764634232-745183227669415

8 tuần, phôi thai phát triển nhanh chóng và được bảo vệ bởi túi thai.

19707-821121777967564-751373188478429957

16 tuần, thai nhi dùng tay để khám phá cơ thể mình và những thứ xung quanh.

10995107-821121784634230-883182408530837

Thời điểm này, thai nhi sử dụng tay nhiều.

15521-821121811300894-945993920953165275

Khung xương chủ yếu là các khớp sụn linh hoạt và mạng lưới mạch máu có thể nhìn thấy qua lớp da mỏng.

1512315-821121817967560-5660990693778382

18 tuần, thai nhi dài khoảng 14 cm. Thai nhi có thể cảm nhận được âm thanh bên ngoài bụng mẹ.

10997983-821121827967559-387547794770478

19 tuần, móng tay đã mọc.

11081180-821121844634224-503176952684086

20 tuần, thai nhi dài khoảng 20 cm với lớp lông mịn phủ kín đầu.

11060904-821121854634223-434040812702715

24 tuần.

11081442-821121874634221-233497777683054

6 tháng, thiên thần nhỏ đã xoay đầu để sẵn sàng cho việc chào đời dễ dàng hơn.

1619485-821121861300889-9207185863269569

26 tuần.

19117-821121911300884-310185993094754028

36 tuần, em bé của bạn sẽ chào đời trong 4 tuần nữa.

 

P.S: Mẹ xem cái này mẹ thấy thật tuyệt vời & mẹ lại nhớ Tin thúi của mẹ quá điiiiiiiiiiiiiiiiii

 

Hướng dẫn mẹ cách nấu 22 món cháo giàu dinh dưỡng cho trẻ

Cháo dinh dưỡng không chỉ giúp trẻ hấp thụ đầy đủ chất dưỡng chất cần thiết cho cơ thể mà nó còn kích thích vị giác của trẻ. Vì vậy, mẹ hãy cùng yeutre.vn chế biến những món cháo dinh dưỡng thơm ngon dưới đây cho trẻ nhé.

1. Cháo lươn cà rốt

Theo Đông y, lươn có tác dụng bồi bổ khí huyết, chữa bệnh biếng ăn, ăn không tiêu, tiêu chảy, suy dinh dưỡng ở trẻ em. Đặc biệt, các thành phần dinh dưỡng trong lươn cũng rất nhiều như chất đạm 12,7g, chất béo 25,6g, năng lượng 285 calo. Vì vậy, lươn thường được các bà nội trợ chế biến thành nhiều món cháo dinh dưỡng cho trẻ nhỏ như cháo lươn cà rốt chẳng hạn.

chao-luon

Chuẩn bị: 25g gạo tẻ, 10g thịt lợn, 20g cà rốt, 1 con lươn loại vừa còn sống.

Cách làm: Sơ chế lươn, sau đó cho vào hấp hoặc luộc chín, lấy phần thịt, bằm nhỏ. Sau khi gạo tẻ chín mềm cùng cà rốt (thái nhỏ) thì cho lươn vào nấu tiếp. Khi cháo chín, nêm gia vị vừa phải rồi đun thêm khoảng 7-10 phút. Tắt bếp, để nguội khoảng 2 phút rồi cho trẻ ăn.

2. Cháo thịt cóc củ mài

Chuẩn bị: 5g thịt cóc, củ mài 20g, gạo tẻ, gạo ếp vừa đủ.

Cách làm: Gạo nếp, gạo tẻ, củ mài xay thành bột sau đó nấu chín. Cóc lấy phần đùi và mình, nướng vàng và tán thành bột. Cháo sau khi chín, cho bột cóc vào, nêm gia vị, đun nhỏ lửa khoảng 10 phút thì tắt bếp.

Với loại cháo này, mẹ có thể cho trẻ ăn 3 lần/ngày, hoặc ăn liên tục trong 5 ngày, sau đó dừng lại 5 ngày rồi lại tiếp tục ăn.

3. Cháo thịt gà nấu bí đỏ

Thịt gà và bí đỏ đều có tính ấm, nên khi kết hợp với nhau sẽ giúp cơ thể lưu thông khí huyết, trẻ ăn ngon miệng và hấp thụ tốt hơn.

Chuẩn bị: 50g thịt gà, 50g bí đỏ, 80g gạo tẻ

Cách làm: Thịt gà bỏ xương, băm nhỏ. Bí đỏ hấp và tán sao cho nhuyễn. Gạo tẻ sơ chế, đun chín nhừ, sau đó cho bí đỏ và thịt gà ninh khoảng 10 phút. Nêm gia vị sao cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Lưu ý, cho trẻ ăn khi cháo còn ấm giúp trẻ ăn ngon hơn và hương vị cháo cũng không bị mất đi.

4. Cháo thịt/ xương nấu cùng đậu cô ve

chao-thit-dau-cu-ve

Nguyên liệu: gạo tẻ 25g, đậu 30g, thịt 20g

Cách làm: Thịt heo và đậu xay nhuyễn. Đối với xương thì ninh lấy nước dùng để nấu cùng gạo. Sau khi gạo được nấu thành cháo trắng đặc, cho thịt heo và đậu xay nhuyễn vào nấu khoảng 2 phút, nêm gia vị vừa miệng và tắt bếp.

Lưu ý, không nên nấu kỹ quá khiến đậu sẽ mất đi vitamin nhé mẹ!

5. Cháo cua

Chuẩn bị: bột gạo 20g, bột bông cải 20g, bột năng 5g, cua.

Cách làm: Cua luộc chín, lấy thịt, xay nhuyễn. Sau đó hòa cua với ít nước cho tan đều. Cho nước và bột năng vào nấu chín, tiếp tục cho bột gạo, cua vào đảo đều khoảng 2 phút. Thấy cháo chín mịn, cua tan trong cháo thì nêm gia vị và tắt bếp.

Mẹ nên cho trẻ thưởng thức món cháo dinh dưỡng này khi còn ấm để cháo không bị tanh và mất đi hương vị.

6. Cháo tôm cải thảo hoặc cải xanh

Mẹ có thể biến tấu cháo dinh dưỡng với cháo tôm nấu cùng cải thảo hoặc cải xanh. Hai loại cải này đều thích hợp cho việc nấu cùng tôm. Món cháo này thích hợp với những trẻ đang bị rôm sẩy, nóng trong người.

Chuẩn bị: Gạo tẻ 25g, tôm 2 con lớn, 1 bẹ cải thảo hoặc 10g cải xanh.

Cách làm: Gạo vo sạch, nấu thành nồi cháo trắng đặc. Tôm luộc chín, bóc vỏ, lấy thịt đem giã nhỏ. Sau đó, cho tôm xào sơ qua cùng hành tím. Cải thảo hoặc cải xanh băm nhỏ, cho xào cùng tôm. Cháo trắng chín, cho hỗn hợp tôm và rau vào đảo đều trong 2 phút, nêm gia vị rồi tắt bếp.

7. Cháo cá lóc cà rốt

Với món cháo này, mẹ có thể kết hợp nấu cùng cà rốt, giúp trẻ ăn ngon miệng hơn.

chao-ca-loc-ca-rot

Chuẩn bị: Gạo tẻ 20g, cà rốt 10g, cá lóc nhỏ.

Cách làm: Gạo tẻ cho nấu thành cháo trắng đặc. Cá lóc luộc, bỏ xương lấy thịt. Mẹ nhớ là lọc bỏ xương thật kỹ vì cá lóc có khá nhiều xương nhỏ. Sau đó, cà rốt nấu chín, xay nhuyễn, trộn hỗn hợp cá, cà rốt vào cháo trắng, nêm gia vị và nấu thêm 5 phút, tắt bếp.

Mẹ nhớ cho trẻ ăn khi còn nóng để cá không dậy mùi tanh.

8. Cháo thịt bò

Thịt bò có thể kết hợp với cà rốt, khoai tây để nấu thành món cháo dinh dưỡng cho trẻ.

Chuẩn bị: cà rốt hoặc khoai tây 30g, thịt bò, gạo tẻ.

Cách làm: Gạo tẻ nấu thành cháo trắng đặc, chín mềm. Thịt bò xay nhuyễn. Cà rốt luộc chín và tán nhuyễn. Sau khi cháo trắng chín, cho thịt bò vào nấu 1 phút. Nêm gia vị và cho cà rốt vào, tắt bếp.

Cháo thịt bò rau củ không chỉ thơm ngon mà còn cung cấp rất nhiều dinh dưỡng cho trẻ.

9. Cháo chim cút cùng vỏ quýt khô

Chuẩn bị: Chim cút 1 con, gạo nếp, gạo tẻ, vỏ quýt 30g.

Chim cút sơ chế, bỏ ruột, đầu, ướp mắm muối. Vỏ quýt tán thành bột, sau đó nhồi vào bụng chim cút và cho nấu cùng với gạo tẻ, gạo nếp. Đun khoảng 20 phút, thấy cháo chín hơi đặc, nêm gia vị vừa đủ, tắt bếp.

Mẹ lấy phần cháo cho trẻ, phần thịt có thể lấy hoặc không. Mỗi ngày, cho trẻ ăn 1 lần và có thể ăn liên tục từ 5 – 10 ngày.

10. Cháo ếch rau mồng tơi

Chuẩn bị: Ếch loại vừa, gạo tẻ, rau mồng tơi.

chao-ech-rau-mung-toi

Cách làm: Sơ chế ếch, lấy phần thịt băm nhỏ, sau đó xào qua với hành phi cho thơm. Rau mồng tơi thái chỉ. Gạo cho vào nấu thành cháo trắng đặc. Khi thấy cháo chín mịn, cho rau vào nấu nhừ. Sau khi rau chín, cho thịt ếch vào, nêm gia vị, tắt bếp.

Mẹ nhớ nấu rau mồng tơi kỹ để trẻ ăn không bị đau bụng.

11. Cháo cá lóc khoai tây

Mẹ có thể chế biến món cháo cá lóc kếp hợp với củ khoai tây.

Chuẩn bị: cá lóc 30g, bột gạo 20g, khoai tây 10g.

Cách làm: Cá lóc làm sạch, luộc chín lấy thịt. Khoai tây luộc chín, xay hoặc tán nhuyễn. Sau đó cho hỗn hộp cá, rau củ nấu chín, cho bột gạo vào từ từ, khuấy đều cho mịn. Nêm gia vị vừa đủ, cháo chín tới thì tắt bếp.

12. Cháo thịt heo nấu cùng rau ngót

Chuẩn bị: Gạo tẻ, thịt nạc 30g, rau ngót 30g.

Cách làm: Gạo vo sạch, bắc lên bếp đun tới khi thành cháo trắng đặc. Thịt heo sơ chế, băm nhỏ. Rau ngọt vò nát, xắt nhuyễn hoặc cho xay nhuyễn. Hành đập nhỏ, phi thơm, trút thịt heo vào xào sơ, nêm nếm gia vị vừa miệng. Thịt chín tới, mẹ đổ thịt vào nồi cháo, đảo đều tới khi thịt chín thì cho rau ngót đã say vào nấu tiếp. Để lửu liu riu trong vòng 5 phút, khi thấy cháo, thịt, rau đều chín, quyện đều thành màu xanh nhạt thì mẹ nêm gia vị lần cuối, trộn một ít thìa café dầu ăn dành riêng cho trẻ, tắt bếp.

Mẹ nhớ rau ngót phải nấu chín để tránh bị sống, có mùi hăng, trẻ ăn sẽ không ngon miệng.

13. Cháo thịt heo bí đỏ

Bí đỏ rất giàu vitamin A, cực tốt cho đôi mắt của trẻ. Kết hợp với thịt heo sẽ giúp bé thưởng thức món cháo dinh dưỡng và thơm ngon.

chao-thit-heo-bi-do

Chuẩn bị: gạo tẻ 30g, thịt heo 30g, một miếng nhỏ bí đỏ.

Cách làm: Gạo nấu chín thành cháo trắng đặc. Thịt heo sơ chế, băm nhỏ hoặc xay nhuyễn. Bí đỏ bỏ vỏ, ruột, cắt hạt lựu. Hành trắng đập dập, phi thơm, trút thịt heo vào xào sơ, nêm gia vị vừa miệng. Bí đỏ cho vào cháo nấu nhừ. Sau đó, cho thịt vào cháo, để khoảng 2 phút, thấy thịt chín, mẹ cho thêm một chút dầu ăn dành cho trẻ, đảo đều và tắt bếp.

Khi nấu cháo bí đỏ, mẹ có thể cho một chút dầu oliu hoặc bơ, như vậy, hương vị cháo sẽ thơm ngon hơn rất nhiều.

14. Cháo thịt heo/ sườn heo nấu cùng đậu Hà Lan

Chuẩn bị: 30g gạo tẻ, thịt heo 30g hoặc sườn heo 100g, đậu Hà Lan 10g.

Cách làm: Gạo tẻ nấu chín thành cháo trắng (Nếu nấu bằng sườn heo thì ninh sườn cho tới khi nhừ, lấy nước nấu cùng gạo thành cháo). Đậu Hà Lan sơ chế, cho vào nồi, đổ ngập nước, nấu chín mềm. Sau khi đậu chín, mẹ nghiền nát đậu bằng tay. Hành đập dập, phi thơm, trút thịt heo đã băm sẵn vào xào sơ qua, nêm gia vị vừa đủ. Thịt heo chín tới, cho vào cháo trắng đảo đều. Khoảng 1 phút sao, cho tiếp đậu Hà Lan vào. Nêm gia vị lần cuối, tắt bếp.

Đối với sườn heo, sau khi ninh nhừ lấy nước nấu cháo, mẹ gỡ phần thịt, xé nhỏ và cho vào cháo.

15. Cháo thịt bò nấu cà rốt, phô mai

Thịt bò giàu dinh dưỡng, kế hợp cùng cà rốt và phô mai sẽ mang lại hương vị béo, thơm ngon, kích thích vị giác của trẻ.

Chuẩn bị: Thịt bò 30g (thịt bò thăn), cà rốt 30g, phô mai 1-2 miếng nhỏ.

Cách làm: Thịt bò sơ chế, băm nhỏ hoặc xay nhuyễn. Cà rốt cắt hạt lựu. Hành trắng đập dập, phi thơm, trút thịt bò xào sơ qua, nêm gia vị, tắt bếp. Gạo trắng nấu thành cháo trắng đặc, sau đó cho thêm cà rốt vào nấu nhừ khoảng 5-7 phút. Khi cháo trắng cà rốt sánh, mịn, mẹ cho thịt bò vào, đảo đều, nêm gia vị, tắt bếp. Múc cháo ra bát, cho phô mai vào đánh tan, để cháo bớt nóng thì cho trẻ ăn.

Mẹ nhớ không nên nấu thịt bò quá lâu ở nhiệt độ cao sẽ khiến thịt dai. Đối với những bé không thích ăn cháo có vị béo thì mẹ không nên cho phô mai.

16. Cháo tôm súp lơ

Chuẩn bị: gạo tẻ 30g, tôm 5-7 con loại lớn, 1 nhánh súp lơ nhỏ, dầu ăn cho trẻ hoặc 1,2 miếng phô mai.

chao-tom-sup-lo

Cách làm: Gạo tẻ nấu thành cháo trắng đặc mịn. Tôm sơ chế, bỏ vỏ và chỉ đen ở lưng, cắt hạt lựu. Ướp tôm với chút gia vị, dầu ăn, hành giã nhỏ. Súp lơ xanh trần qua nước sôi, thái miếng nhỏ, sau đó cho vào cháo nấu chín. Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành, cho tôm xào sơ qua, nêm gia vị vừa miệng, tắt bếp. Sau đó trút tôm vào nồi cháo trắng, đảo đều tay cho tôm, cháo, súp lơ hòa quyện. Khi thấy cháo chín tới, sánh mịn thì tắt bếp.

Múc cháo ra bát, cho phô mai vào đánh tan hoặc thêm chút dầu ăn dành cho trẻ.

17. Cháo cua cùng bí đỏ

Bí đỏ không chỉ kết hợp với thịt heo, bò mà còn rất thích hợp khi kế hợp cùng cua.

Chuẩn bị: gạo tẻ 30g, cua, bí đỏ 30g.

Cách làm: Gạo tẻ nấu chín thành cháo trắng đặc, loãng tùy theo sở thích của trẻ. Sau đó cho bí đỏ cắt hạt lưu vào nấu chín. Thịt cua hấp chín, lấy thịt. Phi thơm hành, trút cua vào xào nhanh tay, nêm gia vị tắt bếp. Cho cua đã xào vào nồi cháo, đảo đều, nêm gia vị lần cuối, tắt bếp.

Mẹ có thể cho thêm dầu ăn hoặc phô mai sau khi đã múc cháo nóng ra bát.

18. Cháo trứng + đậu hũ non

Chuẩn bị: Gạo 30g, trứng gà 1 quả, đậu hũ một miếng nhỏ.

Cách làm: gạo tẻ nấu thành cháo trắng hơi đặc. Trứng và đậu trộn đều, đánh nhuyễn. Khi cháo sôi, cho hỗn hộp trứng đậu vào nồi cháo, đảo nhanh, nêm gia vị vừa đủ rồi tắt bếp. Mẹ có thể rắc thêm chút ngò nếu trẻ ăn được để tăng thêm hương vị. Với cháo này, mẹ cũng nhớ cho trẻ ăn nóng để cháo không bị dậy mùi tanh của trứng khi nguội.

19. Cháo trứng bắc thảo

Trứng bắc thảo rất giàu dinh dưỡng, khi nấu lên có vị thơm đặc biệt, chắc chắn sẽ kích thích vị giác của trẻ.

chao-trung-bac-thao

Chuẩn bị: gạo tẻ 30g, trứng gà 1 quả, ½ lòng đen hột vịt bắc thảo.

Cách làm: Gạo tẻ nấu thành cháo hơi đặc, mịn. Đánh đều trứng trong bát cùng với lòng đen trứng bắc thảo. Lòng đen sẽ còn cợn lại một chút, khi cho vào cháo sẽ tan hết. Khi nồi cháo sôi, trút hỗn hợp trứng gà và trứng bắc thảo vào, đảo đều tay, nêm gia vị vừa đủ, sau 2 phút tắt bếp. Mẹ có thể nêm thêm chút dầu ăn cho bé.

Với món ăn này, mẹ có thể xắt thêm ít lá tía tô cho trẻ ăn, có tác dụng giải cảm rất tốt.

20. Cháo gan

Chuẩn bị: Gạo tẻ 30g, gan heo miếng nhỏ, cà chua ½ quả.

Cách làm: Gạo tẻ nấu thành cháo trắng loãng hoặc đặc tùy theo sở thích của bé. Gan băm nhuyễn, cà chua bỏ vỏ, bỏ hạt, thái hạt lựu. Đập dập hành trắng, phi thơm, cho gan vào xào (mẹ nhớ lựa gan còn tươi trong ngày, không chọn gan đã để qua đêm). Khi gan dậy mùi, cho tiếp cà chua vào xào cho chín, nêm gia vị vừa miệng, tắt bếp. Khi thấy nồi cháo sôi thì cho gan, cà chua vào, đảo đều, nêm gia vị lần cuối, tắt bếp.

Với món ăn này, mẹ nhớ cho trẻ ăn khi còn nóng để cháo không dậy mùi tanh của gan khi nguội.

21. Thanh đạm cháo đậu hũ rau ngót

Nếu trẻ biếng ăn rau, mẹ có thể chế biến món cháo này để tăng cường chất xơ cho trẻ.

Chuẩn bị: Gạo tẻ 30g, đậu hũ miếng nhỏ, rau ngót 30g.

Cách làm: Gạo tẻ nấu chín thành cháo trắng đặc, mịn. Đậu hũ nghiền nát, rau ngót làm sạch, xay nhuyễn hoặc xắt nhỏ. Khi nồi cháo đang sôi, cho rau ngót vào nấu chín, nêm gia vị vừa đủ, tiếp tục trút hết đậu vào nồi cháo, đảo đều. Mẹ lại nêm gia vị lần cuối và tắt bếp.

Mẹ múc cháo ra bát và nêm thêm chút dầu ăn cho bé để cháo có vị ngậy thơm.

22. Cháo thịt gà nấm rơm

Chuẩn bị: gạo tẻ 30g, 1 đùi gà, nấm rơm 30g

chao-thit-ga-nam-rom

Cách làm: Đùi gà ninh nhừ lấy nước để nấu cháo. Gạo tẻ nấu với nước gà ninh thành cháo trắng đặc, mịn. Gà bỏ xương, xé nhỏ thịt. Nấm rơm làm sạch, thái chỉ hoặc xắt nhỏ. Khi cháo sôi, mẹ cho nấm rơm vào đun đến khi chín, tiếp tục cho thịt gà vào ninh nhừ. Cháo chín, nêm gia vị vừa miệng, tắt bếp. Mẹ có thể cho thêm chút hành nếu trẻ ăn được gia vị.

Yeutre.vn (Tổng hợp)

Các món ngon từ CHUỐI

1. Bánh chuối nướng:

11164766_10153208226854543_9198676374342719242_o

Nguồn: fb chi Tran Hanh Dung

– Cắt chuối ra lát ướp với đường để cho thấm. Chuối càng chín thì màu càng đẹp và ướp với ít đường vì chuối ngọt sẵn.

– Bánh mì ổ xé vụn.

– Chừa 1 ít chuối để xếp lớp trên mặt cho đẹp ( như hình) , còn lại đem bóp trộn đều với bánh mì và sữa tươi ko đường ( lưu ý ko quá ướt).

–  Sau đó dùng khuôn đã tráng qua lớp bơ hoăc dầu ăn, cho hỗn hợp đó vào, lúc làm ịn mạnh tay cho bánh chặt. Lớp trên cùng xếp chuối phủ đầy bề mặt và ịn mạnh tay.

– Bánh trong hình ko cho vào khuôn nướng mà cho vào nồi cơm điện hấp. Xong cho vào lò nướng 1 mặt trên cho vàng ươm hơn.

Cách 2: Cách làm bánh chuối nướng : ( mình học theo công thức trang Family- có chỉnh chút xíu).
*Chuẩn bị :
+ Khuôn tròn đường kính 15cm ( trong hình là mình dùng ngăn đựng cơm inox).

1. Nguyên liệu :
– 500gr chuối chín ( lột vỏ, cắt khoanh tròn hay dài tùy mình, dầy khoản 2cm , mỏng quá chuối nát không ngon.)
– 120gr bánh mì
– 120 ml sữa tươi không đường.
– 25gr đường
– 1 muỗng cà phê vani
– 1 nhúm muối ( cỡ ½ muỗng cà phê )
– 2 muỗng cà phê sữa đặc có đường.
– 3 muỗng cà phê rượu Ruhm ( có thể thay rượu thường.)
– 5gr cà phê hòa tan ( mình dùng cà phê Việt).
– 35 gr bơ lạc ( bơ làm bánh )
– 1 trứng gà
2. Thực hiện :
*Cho 25gr đường hòa với rượu đánh tan => cho chuối vào ngâm từ 30-45 phút.
*Hỗn hợp : sữa tươi + sữa đặc + muối+bơ => đun cách thủy cho bơ tan hỗn hợp hơi sôi nhẹ (hh1)
– trứng gà + vani : đánh đều (hh2)
– hòa tan cà phê với ít nước sôi(hh3)
*Bánh mì cắt hạt lựu nhỏ sau đó cho vào (hh1 + hh2 + hh3 ) trộn ddefu( Mục đích là cho bánh mì nhão ra thành bột – theo công thức trên family thì cho vào tủ lạnh 2-3h nhưng thực tế mình làm thì để ở nhiệt độ phòng 45 phút, lâu lâu đảo và dầm ra bánh mì nhanh nhão và bột thành phảm cũng min hơn.
3. Nướng bánh :
* Làm nóng lò 175 độ trong 10 phút ( chế độ 2 lửa)
* phết bơ lên khuôn để chống dính=> cho một lớp chuối, 1 lớp bột vào khuôn cứ vậy cho đến khi hết bột và chuối sau cho lớp chuối cuối cùng sếp đẹp ( vì em nó là mặt tiền hi hi).Cuối cùng phết ít bơ lên lớp chuối trên mặt bánh.
* Cho vào lò nướng 160 độ trong vòng 45-60 phút ( tùy nhiệt lò).
* Bánh chin để nguội, cho nguyen khuôn vo ngăn mát tủ lạnh 30 phút sau đó lấy bánh ra để lạnh thêm 30-45 phút nứa măm sẽ ngon nhất.

2. Bánh chuối chiên:

– Ép chuối ra, pha bột mì sệt sệt với nước, cho dầu vào chảo, sôi thì bỉ từng miếng chuối đã nhúng vào bột, chiên giòn lên.

3. Kem chuối:

– Xắt lát, xêp vào hộp nhựa.

– Có thể cho thêm mít, thơm nếu thích, tùy ý.

– Nước cốt dừa trộn với sữa tươi không đường, ít sữa đặc. Trộn đều hỗn hợp trên vô hộp chuối.

– Rắc đậu phộng nếu thích. Bỏ tủ lạnh khoảng 4-5 tiếng là măm măm