Category Archive : Loanh quanh trong nhà

Làm rượu nhào chữa đau khớp

Dạo này Bakutin hơi già, kèm với bệnh văn phòng nên khớp xương, đặc biệt là cổ tay hay đau nhức. Bà nội Tin có làm rượu nhào & uống thường xuyên, nên hơn 70 rồi mà “chất lượng” vẫn hơn ba, chắc ba cũng  phải uống rượu nhào thôi. Ông ngoại Tin cũng đau khớp, cũng bắt đầu uống và bỏ hẳn thuốc tây rồi.

Sẵn đây Bakutin chia sẻ cách làm rượu nhào theo phương pháp dân gian của bà nội. Sản phẩm ra nhìn như nước sình non nhưng uống khá ngon, ngoại trừ cái mùi trái nhào thì khó chịu lắm. Nhưng vì sức khỏe, 1 2 3 dzooooo..

HƯỚNG DẪN LÀM RƯỢU NHÀO:

  1. Trái nhào rửa sạch để ráo
  2. Cân nhào: 1Kg nhào thì 2 lạng đường
  3. Bỏ hết trái nhào nguyên và đường tương ứng vào keo.
  4. Mua rượu (thật) nhẹ độ nhất đổ ngập vào (5kg nhào chắc khoảng 2 lít rượu)
  5. Đậy nắp lại để đó 3 ngày
  6. Sau 3 ngày mở ra bóp nát nhào, nhớ mang găng vì nóng lắm
  7. Lấy rổ thưa chà để giữ bã và hạt lại (bỏ)
  8. Lấy rổ khá mịn chà lại đám bột nhào, đổ vào keo để dành sử dụng.

trai-nhau-tuoi

Nem hải sản chiên xù

Phần nhân được làm từ tôm, mực sần sật, vỏ lăn qua trứng và bột chiên xù giòn rụm ăn ngon miệng vui tai.

bakutin-nem-hai-san-2016.jpg

Nguyên liệu:

– 300 g tôm tươi
– 300 g mực ống
– 1 củ cà rốt nhỏ, 1 củ hành tây nhỏ, vài cọng đậu que, hành lá
– Sốt mayonnaise, vài lát gừng
– Bánh tráng, bột chiên xù, 3 quả trứng gà.

Cách làm:

– Tôm lột vỏ lấy chỉ đen, rửa sạch.

– Mực rửa với chút giấm, để ráo.

– Chần sơ tôm mực qua nước sôi có thêm vài lát gừng, vớt ra để ráo cắt hạt lựu.

– Hành tây, cà rốt, đậu que cắt hạt lựu.

– Bắc chảo lên bếp cho dầu với tỏi phi thơm, cho hành tây vào đảo rồi đổ tôm mực vào xào nhanh tay với lửa lớn. Nêm chút gia vị cho vừa ăn, thêm tiêu xay, cà rốt, đậu que xào nhanh và tắt bếp.

– Để thật nguội, cho vào 2-3 muỗng sốt mayonnaise trộn đều rồi đem cuốn bằng bánh tráng.

– Nhúng cuốn nem vào bát trứng, lăn qua bột chiên xù, đem chiên vàng, gắp ra để ráo dầu.

– Món này ăn với tương ớt hoặc tương xí muội. Hoặc cắt nhỏ ăn với bún, rau sống kèm nước mắm chua ngọt cũng rất ngon.

Ngô Tuyết Phượng

Cảm lạnh và cảm cúm ở trẻ em khác nhau thế nào?

Cảm lạnh và bệnh cúm là hai bệnh khác nhau, thế nhưng đa số người dân, thậm chí một số nhân viên y tế lại nhầm lẫn và đánh đồng là một.

Để phân biệt rạch ròi trên một em bé có biểu hiện bệnh cúm hay cảm lạnh là không hề dễ dàng. Bởi vì hai bệnh khác nhau về nguyên nhân và mức độ nặng – nhẹ, nhưng lại khá giống nhau về triệu chứng. Ở đây chỉ đề cập tới cúm mùa chứ không đề cập tới cúm gia cầm hay cúm gia súc lây từ động vật sang người.

Cúm và cảm lạnh do nguyên nhân hoàn toàn khác nhau

Cúm (tiếng anh là Influenza hay Flu, cúm mùa: Seasonal influenza) là một bệnh truyền nhiễm cấp tính lây truyền qua đường hô hấp, gây ra bởi virus cúm. Thường do hai chủng virus cúm A, B gây ra.

Cam lanh va cam cum o tre em khac nhau the nao? hinh anh 1

Cảm cúm ở trẻ em.

Cảm lạnh (hay còn gọi là cảm lạnh thông thường) là một nhóm các triệu chứng gây ra bởi nhiều loại virus khác nhau, trong đó Rhinovirus chiếm phần lớn, riêng virus này lại có tới hơn 100 chủng khác khác nhau. Các loại virus khác cũng gây cảm lạnh có thể kể đến là: Enterovirus, Coronavirus… Do vậy trẻ có thể bị cảm lạnh nhiều đợt trong một năm. Ước tính một trẻ dưới 6 tuổi khỏe mạnh một năm có thể bị cảm lạnh 6- 8 lần.

Cúm và cảm lạnh lây truyền như thế nào?

Cúm mùa và cảm lạnh đều là những bệnh truyền nhiễm lây từ người này sang người khác, qua đường hô hấp một cách trực tiếp qua dịch tiết như ho, hắt hơi, nói chuyện, đụng chạm, nhất là khi bàn tay trẻ dính chất tiết có virus của người bệnh sau đó trẻ đưa lên miệng, mũi, mắt.

Trẻ cũng có thể lây bệnh do hít phải giọt tiết (nước bọt, nước mũi) của người bệnh có chứa virus lơ lửng ngoài môi trường, hay gián tiếp đụng chạm vào các bề mặt (bàn, đồ chơi…) có dính dịch tiết của người bệnh sau đó trẻ đưa tay lên mũi, miệng, mắt của mình.

Cảm lạnh và cúm mùa có thể xảy ra quanh năm, nhưng thường gặp hơp cả là vào mùa khô lạnh như mùa đông hay cuối đông đầu xuân.

Bệnh có thể xảy ra ở mọi lứa tuổi, nhưng hay gặp nhất là các trẻ học mẫu giáo, tiểu học, trẻ sống nơi đông người. Với cảm lạnh thông thường, lứa tuổi trẻ hơn, sơ sinh và nhũ nhi cũng thường xuyên mắc bệnh.

Biểu hiện của cảm lạnh và cúm mùa

Triệu chứng của cảm lạnh và cúm mùa khá giống nhau, sau khi nhiễm phải virus 24-48 tiếng sau thường biểu hiện các triệu chứng sau:

– Sốt: đa số trẻ bị cảm lạnh hoặc cúm mùa thì đều có sốt. Cúm mùa thì thường sốt cao đột ngột, có thể trên 38,5-39 độ C. Cảm lạnh thông thường thì sốt nhẹ hơn, tuy nhiên cũng có trẻ sốt cao hoặc là không sốt.

– Hội chứng viêm long đường hô hấp trên, bao gồm: ho, khởi đầu là ho khan, sau 1-3 ngày có thể ho có đờm. Nghẹt mũi, ở trẻ lớn thì đã biết kêu ngạt mũi, nói giọng mũi, há miệng thở, ngủ ngáy. Trẻ nhỏ thì quấy khóc, lăn lộn khó ngủ, đang bú thì buông ra để thở hổn hển đó là dấu hiệu của tắc mũi. Với trẻ nhỏ, phụ huynh có thể ghé tai sát mũi nghe tiếng thở, khi bị ngạt mũi tiếng khụt khịt rất lớn. Tiếng khụt khịt khi trẻ nghẹt mũi phụ huynh hay nhầm với tiếng khò khè trong bệnh viêm tiểu phế quản, suyễn hay viêm phổi.

– Sổ mũi: dịch xuất tiết lúc đầu trong, loãng nhưng nếu không được vệ sinh sạch sẽ để ứ đọng nhiều hoặc bị bội nhiễm vi khuẩn thì dịch có thể trở nên đục, xanh hoặc vàng.

 

Cam lanh va cam cum o tre em khac nhau the nao? hinh anh 2

Cảm lạnh và cảm cúm ở trẻ em đều rất nguy hiểm.

– Nhày mũi: trẻ có thể bị hắt hơi trước đó như là một báo hiệu của bệnh.

– Hội chứng đau: đau là một dấu hiệu khá nổi bật của cúm, giúp phân biệt với cảm lạnh thông thường. Trẻ bị cúm thường bị đau đầu, đau cơ bắp, đau nhức khắp mình mẩy. Trẻ nhỏ chưa biết nói chuyện thường chỉ thể hiện ra là quấy khóc, kích thích nhiều.

– Các triệu chứng khác: Trẻ biếng ăn do thay đổi khẩu vị, do nghẹt mũi nên khó khăn trong ăn uống, trẻ bị cúm thường sợ mùi thức ăn, buồn nôn, nôn.

– Trẻ lớn đã biết kêu đau rát cổ họng, cảm giác khô, nuốt đau, nổi hạch vùng cổ. Trẻ nhỏ thì quấy khóc, bứt rứt, khó ngủ. Ngoài ra, trẻ có thể gặp chóng mặt, buồn nôn, nôn, tiêu phân lỏng đôi khi gặp.

– Các dấu hiệu viêm kết mạc, sưng phù mí mắt, đỏ mắt, có gỉ mắt… là dấu hiệu có thể gặp trong cảm lạnh thông thường.

– Phát ban cũng có thể gặp trong một số trường hợp, nếu có thường xuất hiện sau sốt 2-3 ngày.

Các xét nghiệm cận lâm sàng khi trẻ có biểu hiện cảm lạnh, cúm

Trong đa số các trường hợp việc chẩn đoán bệnh là khá dễ dàng với bác sĩ mà không cần bất cứ xét nghiệm gì. Xét nghiệm thường được chỉ định khi bác sĩ còn phân vân, nghi ngờ với một bệnh lý nguy hiểm khác. Trong những trường hợp sốt cao, các triệu chứng nghèo nàn thì xét nghiệm công thức máu và test nhanh sốt xuất huyết có thể giúp bác sĩ phân biệt được trẻ có bị sốt xuất huyết hay không. Công thức máu cũng có thể gợi ý các triệu chứng của viêm đường hô hấp gây ra là do virus hay vi khuẩn.

Chỉ chụp X-quang xoang hay phổi khi nghi ngờ có biến chứng viêm phổi, viêm xoang. Biện pháp phân lập virus trong dịch tiết hô hấp để phân biệt virus cúm hay virus khác thì gây tốn kém và không cần thiết.

Điều trị cảm lạnh và cúm mùa

Đây là bệnh do virus gây ra nên không có thuốc điều trị đặc hiệu, chỉ điều trị triệu chứng, nâng cao thể lực, sức đề kháng và chờ bệnh tự khỏi. Cần điều trị biến chứng nếu không may có biến chứng xảy ra.

Cung cấp nước cho trẻ: thông qua nước uống trực tiếp, sữa, đồ ăn lỏng như cháo, súp.

Hạ sốt: paracetamol, ibuprofen (phải được bác sĩ cho phép), không được dùng aspirin để hạ sốt cho trẻ.

Vệ sinh mũi: rửa mũi bằng dung dịch nước muối sinh lý (0.9 %), hoặc xịt vệ sinh mũi bằng nước muối biển sâu, có thể lấy mũi cho trẻ bằng khăn giấy sạch cuốn bấc sâu kèn.

Giảm ho: có thể dùng siro ho thảo dược hoặc một số bài thuốc dân gian: tắc chưng đường phèn, mật ong, chanh đào ngâm mật ong, mát-xa gan bàn chân bằng dầu nóng…

Không cần dùng kháng sinh nếu không có bội nhiễm.

Các thuốc kháng virus trong giai đoạn sớm: chưa có khuyến cáo.

Biến chứng của cảm lạnh thông thường và cúm mùa

Mặc dù bệnh khá lành tính và đa số tự khỏi trong vòng một tuần, nhưng một số trẻ có thể có các biến chứng như: viêm tai giữa cấp, viêm xoang cấp, viêm tiểu phế quản cấp (với trẻ dưới hai tuổi), kích phát cơn hen đối với trẻ có bệnh hen, viêm phổi, khởi phát các bệnh lý miễn dịch, bội nhiễm vi khuẩn.

Bệnh cúm mùa có thể có những biến chứng nặng: viêm hệ thần kinh trung ương, viêm cơ, viêm cơ tim…

Khi nào cần liên hệ với bác sĩ nhi khoa?

Trẻ dưới ba tháng nếu có bất kì triệu chứng nào của bệnh bao gồm: sốt, ho, quấy khóc, bú kém….

Trẻ trên ba tháng thì đưa trẻ tới gặp bác si nhi khoa khi có một trong các biểu hiện sau: tiểu ít hơn bình thường, sốt từ 39 độ C trở lên, sốt quá ba ngày, đau tai: quấy khóc, lấy tay đập hay vò tai, cọ tai xuống nệm, người lớn đụng vào tai là khóc, chảy dịch tai, mắt màu đỏ hoặc màu vàng, đổ ghèn mắt, có ho hơn một tuần, nước mũi đặc, xanh lá cây trong hơn hai tuần dù có vệ sinh, thở nhanh, thở mệt, khò khè, cảm thấy quá lo lắng.

Nhập viện gấp hoặc gọi xe cấp cứu 115 khi trẻ có bất kì một trong các dấu hiệu sau: li bì khó khó đánh thức, co giật, không uống được hoặc bỏ bú, nôn tất cả mọi thứ, có dấu hiệu tím tái, tiếng thở rít khi nằm yên.

Phòng bệnh như thế nào?

Để phòng bệnh chung cho cả cảm lạnh thông thường và cúm mùa thì trước tiên cần phải nâng cao sức để kháng bằng dinh dưỡng, cho trẻ uống đủ nước bao gồm: sữa, nước lọc, nước trái cây, cháo, soup. Ngoài ra thì giữ vệ sinh cũng là một yếu tố rất quan trọng trong việc phòng bệnh.

Do vậy, người giữ trẻ cần rửa tay cho mình khi chăm sóc trẻ, rửa tay cho trẻ sạch sẽ. Đây là biện pháp hữu hiệu nhất để ngừa bệnh. Cần rửa tay thường xuyên bằng xà bông, đặc biệt trước khi ăn.

Thường xuyên cọ rửa sàn nhà, đồ chơi, vệ sinh núm vú giả. giáo dục trẻ không ngậm tay hay mút đồ chơi. Tránh không tiếp xúc với người có biểu hiện bệnh: sốt, ho, sổ mũi… Trong mùa dịch bệnh, nên hạn chế cho trẻ tới nơi đông người. Đối với người lớn, khi ở nơi đông người về thì cần vệ sinh sạch sẽ, thay quần áo trước khi tiếp xúc với trẻ.

Đối với trẻ sơ sinh (28 ngày đầu đời): hạn chế tiếp xúc với nhiều người, tuyệt đối không tiếp xúc với nguời có biểu hiện bệnh.

Cho trẻ bú sữa mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu sẽ làm tăng khả năng đề kháng cho trẻ chống lại bệnh tật.

Giáo dục trẻ và người lớn ý thức ho khạc: ho khạc vào khăn giấy sau đó bỏ vào thùng rác.

Tiêm ngừa vacxin cúm mùa: tiêm cho trẻ sau sáu tháng tuổi. trẻ dưới chín tuổi tiêm hai liều cách nhau tối thiểu bốn tuần. trẻ từ chín tuổi trở lên: tiêm một liều. Tiêm nhắc lại mỗi năm, vì virus cúm thay đổi kháng khuyên hàng năm. Nên tiêm đón đầu trước mùa bệnh 1-2 tháng.

Theo BS Trần Văn Công / Sức Khỏe Đời Sống

11 sự thật ám ảnh các bà mẹ khi cho con bú

Hình ảnh em bé ôm lấy bầu vú mẹ không ngọt ngào như tranh vẽ mà có khi phải… đổ máu.

11-su-that-am-anh-cac-ba-me-khi-cho-con-bu

11-su-that-am-anh-cac-ba-me-khi-cho-con-bu-1

11-su-that-am-anh-cac-ba-me-khi-cho-con-bu-2

11-su-that-am-anh-cac-ba-me-khi-cho-con-bu-3

11-su-that-am-anh-cac-ba-me-khi-cho-con-bu-4

11-su-that-am-anh-cac-ba-me-khi-cho-con-bu-5

11-su-that-am-anh-cac-ba-me-khi-cho-con-bu-6

11-su-that-am-anh-cac-ba-me-khi-cho-con-bu-7

11-su-that-am-anh-cac-ba-me-khi-cho-con-bu-8

11-su-that-am-anh-cac-ba-me-khi-cho-con-bu-9

11-su-that-am-anh-cac-ba-me-khi-cho-con-bu-10

 

Theo TAP

Clip 40 giây bố mẹ phải xem để cứu sống con khi cần thiết

Hóc nghẹn là tình huống có thể xảy ra với bất kì đứa trẻ nào. Việc lúng túng không biết cách xử lý có thể khiến con rơi vào tình trạng nguy hiểm, có khi ảnh hưởng đến tính mạng.

Chiều 13/7 vừa qua, một tai nạn thương tâm đã xảy ra tại huyện Trà Bồng, Quảng Ngãi. Một bé trai 3 tuổi đã được người thân lột chôm chôm cho ăn và bị hóc nghẹn, tử vong trên đường đi cấp cứu.
Hóc, nghẹn là tình huống có thể xảy ra với bất kì đứa trẻ nào. Việc lúng túng không biết cách xử lý có thể khiến con rơi vào tình trạng nguy hiểm, có khi ảnh hưởng đến tính mạng.
Theo các con số thống kê của tổ chức St John’s Ambulance – một tổ chức từ thiện chuyên về cứu trợ hàng đầu của Mỹ chuyên về dạy những kỹ năng cứu sống đơn giản, rất nhiều các ông bố bà mẹ đã từng chứng kiến cảnh con bị hóc, nghẹn. Tuy nhiên, khi được hỏi đến các kỹ năng sơ cứu thì có đến 4/5 trong số họ trả lời không biết phải làm như thế nào để cứu con.
Vì thế tổ chức này đã thực hiện một video ngắn dễ nhớ, dễ hiểu để tất cả các ông bố bà mẹ có thể học được kỹ năng trong việc xử lý khi con bị hóc nghẹn.
Đoạn video được xây dựng rất dễ thương gồm các nhân vật một công chúa đồ chơi nhỏ, một nắp bút, một em bé thạch và hạt đậu phộng.
Chỉ trong 40 giây, bạn có thể tìm hiểu làm thế nào để cứu một em bé bị hóc nghẹn vì dị vật.
<iframe width=”645″ height=”405″ src=”https://vscc-hosting.vcmedia.vn/embed/a599b0e7823e480891601b89f0156973?layout=&mouseauto=true” frameborder=”0″ allowfullscreen></iframe>
Đoạn video hướng dẫn rất chi tiết cách làm thế nào để cứu một em bé bị hóc, nghẹn.
Đầu tiên, hãy đặt bé nằm úp trên đùi mình. Một tay giữ bé, một tay vỗ mạnh vào lưng bé từ 1-5 cái. Điều này sẽ khiến áp lực trong lồng ngực bé tăng lên, giúp đẩy dị vật trong cổ họng bé ra ngoài.
Video 40 giây đáng xem giúp bố mẹ cứu sống con khi cần thiết
Thao tác xử lý khi con bị hóc, nghẹn.
Nếu cách trên không hiệu quả thì hãy cho trẻ nằm ngửa ra, dùng 2 ngón tay đè và ấn 5 lần lên vị trí nằm giữa xương ức của trẻ, ấn sâu 1,3 đến 2,5 cm cho đến khi vật bị hóc nghẹn bật ra ngoài.
Nếu không hiệu quả nữa thì cần nhanh chóng gọi cấp cứu.
Những thao tác sơ cứu đơn giản nhưng không phải bố mẹ nào cũng biết. Biết thêm một kỹ năng để sử dụng trong những tình huống khẩn cấp là điều bố mẹ nên học hỏi, ghi nhận để cứu sống con khi cần thiết.
(Nguồn: St John’s Ambulance)

Truyện tranh lột tả chân thực từng cm cơ thể người mẹ khi mang thai

Note: Để dành cho Tin đọc sau này 😉

*****

Tập truyện tranh “Cơ thể người mẹ” phác họa sự kiệt quệ về cảm xúc và sau cùng là niềm hạnh phúc của phụ nữ sau quá trình mang thai và sinh nở.

Rebecca Roher, một nghệ sĩ vẽ tranh minh họa luôn quan tâm đến sức khoẻ sinh sản và cơ thể phụ nữ, đặc biệt là bây giờ khi cô đang nghĩ đến việc sinh con. Khi một người bạn của cô mang thai đứa con đầu tiên, Roher lại càng trở nên tò mò hơn về những trải nghiệm của bạn mình.
Roher kể lại: “Tôi hỏi cô ấy không ngừng về việc cơ thể của cô ấy thay đổi như thế nào, cảm giác lúc đó ra sao, những quyển sách đã dạy cô ấy những gì, và cô ấy có thấy như sách đã viết không?”.
Roher đã nói chuyện với cô bạn trước khi cô ấy vào bệnh viện để sinh và sau khi đứa bé chào đời. Cô bạn cho biết đó là “quãng thời gian cảm xúc kiệt quệ tột cùng.”
“Tôi đã rất ngạc nhiên khi thấy việc sinh nở dường như lấy mất đi một phần nào đó của cô ấy và những gì tôi biết về cơ thể sau khi sinh là quá ít.”
Roher sau đó bị lôi cuốn bởi ý tưởng sáng tạo ra một bộ truyện tranh mô tả quá trình sinh nở của bạn mình. Và truyện tranh “Cơ thể người mẹ” đã ra đời như thế.
Tập truyện tranh “Cơ thể người mẹ” đầy chân thực
Tập truyện tranh “Cơ thể người mẹ” của tác giả Rebecca Roher.
Được xuất bản trên tạp chí GUTS Canadian Feminist, “Cơ thể người mẹ” nhấn mạnh một vài điểm trong giai đoạn mang thai mà mọi người thường không để ý tới.
Cô nói: “Tôi thực sự bị sốc bởi những gì xảy ra sau khi sinh, những điều mà không nhiều người nói tới, như là sự thay đổi tâm trạng và sự xuất hiện của sữa mẹ”.
Roher hy vọng tập truyện của cô có thể nâng cao nhận thức và sự đồng cảm của mọi người về việc sinh nở của phụ nữ.
Cô cho biết: “Chúng ta không thường xuyên nghĩ tới những thay đổi đáng kể mà cơ thể người phụ nữ trải qua trong từng tháng thai kỳ. Tôi nghĩ rõ ràng phụ nữ đáng được suy tôn cho những hi sinh và thay đổi cơ thể mà họ trải qua để tạo ra một sinh linh mới”.
Cô rất vui khi tập truyện nhận được nhiều bà mẹ hưởng ứng, và quan trọng hơn, nó như một “vị thuốc” dành cho người bạn của cô, nhân vật được khắc họa trong  truyện.
Cô chia sẻ: “Tập truyện và sự chấp nhận của công chúng đối với câu chuyện của bạn tôi thực sự đã tiếp thêm sức mạnh cho cô ấy và rất nhiều bà mẹ khác, những người đã chia sẻ với tôi rằng đó như thể là câu chuyện được viết cho chính họ vậy.”
Các mẹ hãy cùng trải nghiệm trọn bộ tập truyện tranh “Cơ thể người mẹ” đầy chân thực!
Tập truyện tranh “Cơ thể người mẹ” đầy chân thực
Tập truyện tranh “Cơ thể người mẹ” đầy chân thực1
Tập truyện tranh “Cơ thể người mẹ” đầy chân thực 2
Tập truyện tranh “Cơ thể người mẹ” đầy chân thực 4
Tập truyện tranh “Cơ thể người mẹ” đầy chân thực 5
Tập truyện tranh “Cơ thể người mẹ” đầy chân thực 6
Tập truyện tranh “Cơ thể người mẹ” đầy chân thực 7
Tập truyện tranh “Cơ thể người mẹ” đầy chân thực 8
Tập truyện tranh “Cơ thể người mẹ” đầy chân thực 9
Tập truyện tranh “Cơ thể người mẹ” đầy chân thực 10
Tập truyện tranh “Cơ thể người mẹ” đầy chân thực 11
Tập truyện tranh “Cơ thể người mẹ” đầy chân thực 12
Tập truyện tranh “Cơ thể người mẹ” đầy chân thực 13
Tập truyện tranh “Cơ thể người mẹ” đầy chân thực 14
Tập truyện tranh “Cơ thể người mẹ” đầy chân thực 15
Tập truyện tranh “Cơ thể người mẹ” đầy chân thực 16
Tập truyện tranh “Cơ thể người mẹ” đầy chân thực 17
Tập truyện tranh “Cơ thể người mẹ” đầy chân thực 18
Tập truyện tranh “Cơ thể người mẹ” đầy chân thực 19
Tập truyện tranh “Cơ thể người mẹ” đầy chân thực 20
Tập truyện tranh “Cơ thể người mẹ” đầy chân thực 21
Tập truyện tranh “Cơ thể người mẹ” đầy chân thực 22
Tập truyện tranh “Cơ thể người mẹ” đầy chân thực 23
Tập truyện tranh “Cơ thể người mẹ” đầy chân thực 24
(Nguồn: H/T)

 

FLAN SỮA MẸ CHO CON

FLAN CHO CON
Các con ăn được từ 6 tháng tuổi (trừ những bé bị dị ứng với trứng)

BANH FLAN SUA ME CHO BE

Nguyên liệu:
120ml sữa mẹ
1 quả trứng + 1 lòng đỏ trứng
Chú ý: trứng size M, nặng khoảng 55-65gr 1 quả tính cả vỏ

Cách làm:
– Đun sữa mẹ ở lửa trung bình đến khi sữa sôi lăn tăn ở mép nồi (khi nhiệt độ sữa đạt khoảng 80 độ). Cần đun sữa để giảm mùi tanh của trứng.
– Trong lúc chờ đun sữa thì đánh nhẹ trứng cho lòng trắng và lòng đỏ quện vào nhau. Chú ý đánh nhẹ tay, đánh trứng theo 1 chiều để tránh không khí lọt vào trứng.
– Đổ từ từ sữa mẹ vừa đun xong vào trứng, vừa đổ vừa khuấy nhẹ tay theo một chiều. Chú ý nếu sữa đun bị sôi thì cần bắc ra để khoảng 5 ph rồi mới đổ vào trứng để tránh trứng bị chín
– Lọc hổn hợp sữa trứng qua rây. Chia đều vào 2 khuôn chịu nhiệt. Nếu hỗn hợp trứng sữa bị nhiều bọt khí thì cần để yên hỗn hợp trong khoảng 30 ph để tan hết bọt khí rồi mới nướng hoặc hấp.
– Nướng cách thủy ở nhiệt độ 150 độ trong 30 phút (Trong hình minh họa là mình để khuôn bánh chuẩn bị cho vào lò nướng).
– Hoặc hấp bánh dùng chõ hấp trong khoảng 30 phút. Chú ý: nước trong nồi chỉ để sôi lăn tăn và phủ 1 chiếc khăn trên miệng nồi để nước không nhỏ vào bánh. Nước nhỏ vào mặt bánh sẽ khiến bánh bị rỗ mặt. Nước hấp bánh quá nóng sẽ khiến bánh bị rỗ bên trong.
– Bánh chín là khi cắm tăm vào giữa bánh, rút lên thấy tăm sạch, không có bánh dính vào.
Mình không dùng vani nhưng nếu các mẹ muốn dùng vani cho bánh thơm hơn thì chỉ nên dùng hạt vani tách ra từ quả vani (quả vani mua ở các tiệm bán đồ làm bánh) chứ không nên dùng các loại hương liệu vani nhé.
Mình cũng không chưng nước đường như làm flan caramen cho người lớn nên bánh khó lấy ra khỏi khuôn, tốt nhất là để bánh trong khuôn cho con ăn luôn

(Fb Quỳnh Chi)

 

Niềm vui của bé, nỗi lo của cha mẹ

Thời kỳ nhũ nhi (0-1 tuổi) là giai đoạn bé nạp rất nhiều “nhiên liệu” thông qua quá trình ăn và ngủ nhằm hoàn thiện các bộ phận chức năng của cơ thể như não, chân, tay, hệ tiêu hóa… Vào giai đoạn 1-5 tuổi (tuổi chập chững – mầm non), là lúc bé tập trung học cách phối hợp tay chân, phát triển tư duy và tất cả là do bộ não chỉ huy. Hãy hiểu rằng não bộ của bé lúc này đang mải mê “vui chơi” hơn là “suy tư” về cách tăng cân và chiều cao.

Hãy cho bé quyền lựa chọn ăn bao nhiêu và như thế nào

Trong giai đoạn tuổi chập chững –mầm non, hầu như các bé đều biếng ăn. Bạn sẽ thấy bé xuất hiện khả năng siêu nhiên là chạy giỡn cả ngày mà không biết mệt, dù ăn rất ít. Lúc này bé như một chiếc xe được đổ xăng đầy bình và não bộ là “đồng hồ báo xăng”. Những chiếc xe mới mua thì độ hao xăng ít, bé cũng vậy. Nếu bạn ép, bé vẫn ăn nhưng việc này giống như chuyện đổ thêm xăng khi xe đang đầy bình. Bé chỉ ăn khi “đồng hồ báo xăng” ra tín hiệu “hết nhiên liệu rồi đấy nhé”. Trung bình bé chỉ tăng 1-2 kg/năm (bằng ¼ so với năm đầu tiên) và 3-4 tháng không tăng cân là chuyện hoàn toàn bình thường.

Nếu để bé tự ăn theo nhu cầu thì sẽ thấy chu kỳ khoảng 2-4 tuần biếng ăn, sau đó lại ăn “ngon lành” kéo dài vài ngày rồi biếng ăn trở lại. Vai trò và nhiệm vụ của các bậc phụ huynh trong giai đoạn này là cung cấp nguồn “nhiên liệu” đa dạng và tươi ngon (về hình thức và mùi vị), còn việc quyết định ăn bao nhiêu, như thế nào là việc của bé.

Giấc ngủ: chất lượng quan trọng hơn số giờ

Nhu cầu ngủ của con người được điều khiển bởi một khu vực đặc biệt trong não nhằm làm “tươi lại” toàn bộ cơ thể. Việc ép bé ngủ đúng với số giờ do các bảng thống kê đưa ra sẽ khiến bé có tâm trạng bực bội, không thoải mái. Liệu rằng như vậy bé sẽ có được những giấc mơ đẹp? Quá trình ngủ diễn ra nhanh – chậm, ít-nhiều phụ thuộc rất nhiều yếu tố chứ không chỉ đơn thuần về độ tuổi, như mức độ hoạt động trong ngày, giờ giấc sinh hoạt của gia đình, môi trường ngủ… Nếu bé thức quá khuya mà không có dấu hiệu buồn ngủ thì có thể là do giấc ngủ trưa quá dài, quá trễ; phòng ngủ quá sáng, tivi, máy tính vẫn hoạt động, hay do cả ngày bé không hoạt động nhiều.

Khi trẻ ngủ không đủ giấc hoặc giấc ngủ không “ngon” sẽ có những biểu hiện lừ đừ, phản ứng không linh hoạt, cáu bẩn, quấy phá… Đối với trẻ đi học sẽ có thêm một số dấu hiệu như kém tập trung, học bài lâu thuộc hơn những ngày trước, phản xạ chậm… Nếu bé chơi vui vẻ, sinh hoạt bình thường (dù thời gian ngủ ít hơn so với số liệu thống kê), nghĩa là bé đã có giấc ngủ ngon, sâu. Hãy ghi nhớ: Không có “chỉ số vàng” dành cho thời gian ngủ của trẻ, vì đây là nhu cầu riêng, kể cả đối với các trẻ cùng một độ tuổi.

(Trích bài viết của BS Nguyễn Trí Đoàn, Giám đốc Y Khoa, Phòng khám Quốc tế Victoria Healthcare Mỹ Mỹ)

Hạn chế tối đa sử dụng thuốc kháng sinh

Dân gian có câu “Đói ăn rau, đau uống thuốc”. Nhiều người có thói quen uống thuốc ngay khi có những biểu hiện bất thường về sức khỏe. Trẻ em có các triệu chứng sốt, ho, sổ mũi thì được cho uống thuốc ngay, phổ biến là thuốc kháng sinh. Nhiều tiệm thuốc dễ dàng bán thuốc kháng sinh cho người bệnh mà không cần toa thuốc của bác sĩ. Hệ quả là thuốc chẳng những không trị được bệnh mà còn tăng sức công phá của vi khuẩn gây nên các bệnh khác.

Năm 2011, nhân Ngày Sức khỏe Thế giới, Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) đã phổ biến khẩu hiệu: “Hãy chống lại tình trạng kháng thuốc – Không hành động hôm nay, không chữa trị được ngày mai”. Năm 2014, khẩu hiệu trên đã được nhắc lại, nhằm khuyến cáo về tình trạng lạm dụng thuốc kháng sinh ở người dân thể hiện ở thói quen mua về tự điều trị không cần toa của thầy thuốc, dùng kháng sinh không đúng bệnh, không đúng liều, không đủ thời gian, tùy tiện…, hệ lụy của nó là chúng ta đang đứng trước nguy cơ bị hạn chế về các phương thuốc điều trị.

Trò chuyện về vấn đề này, BS Nguyễn Trí Đoàn, Giám đốc Y khoa Phòng khám quốc tế Victoria Healthcare Mỹ Mỹ cho biết:

Thuốc kháng sinh chỉ có tác dụng đối với các bệnh do vi trùng (bacteria), không có tác dụng đối với các bệnh do siêu vi (virus). Vì vậy, hầu hết các trường hợp sốt do siêu vi, viêm họng, nhiễm khuẩn hô hấp trên, viêm thanh quản, viêm phế quản, viêm tiểu phế quản, tiêu chảy… thì không nên dùng kháng sinh. Thuốc kháng sinh ngoài tiêu diệt vi khuẩn gây bệnh thì còn tiêu diệt cả những vi khuẩn có lợi. Vì vậy, nếu sử dụng kháng sinh quá nhiều thì cơ thể sẽ dễ bị các bệnh nhiễm khuẩn hơn.

Kháng sinh sử dụng bừa bãi thường gây tác dụng phụ như: tiêu chảy, ói, dị ứng, sốc phản vệ thậm chí tử vong. Nguy hiểm hơn, lạm dụng kháng sinh dễ dẫn đến đề kháng kháng sinh (hay còn gọi là lờn kháng sinh), về sau khi cần sử dụng kháng sinh để tiêu diệt vi trùng gây bệnh thì nó không còn tác dụng nữa, người bệnh sẽ dễ bị nguy cơ bệnh nặng hơn và có thể gây tử vong.

* Phải chăng đó là lý do vì sao càng uống nhiều kháng sinh thì càng dễ mắc bệnh và tái bệnh?

– Đúng vậy, dễ thấy nhất là ở trẻ em. Những trẻ uống kháng sinh nhiều thì sẽ rất dễ mắc bệnh nhiễm khuẩn, trong khi những bệnh này thường là do siêu vi và “thuốc” điều trị tốt nhất là thời gian (chờ bệnh tự khỏi). Có nhiều triệu chứng bệnh ở trẻ là phản ứng có lợi để giúp chống lại nhiễm trùng.

Chẳng hạn như chứng ho ở trẻ. Ho không phải là bệnh mà là cơ chế giúp tống vi trùng, virus, chất nhầy ra khỏi phế quản, giúp bảo vệ họng và phổi. Ho có thể là triệu chứng của cảm lạnh thông thường hoặc là biểu hiện của nhiễm khuẩn đường hô hấp như: viêm mũi họng, viêm thanh quản, viêm phế quản, viêm tiêu phế quản hoặc viêm phổi.

Khi bé ho do cảm lạnh kèm sổ mũi, không sốt hoặc sốt nhẹ nhưng bé vẫn ăn uống, chơi đùa bình thường, không nôn ói thì cha mẹ chỉ cần chăm sóc bé bằng cách cho bé uống nhiều nước, ăn trái cây tươi, ăn cháo hoặc soup và theo dõi nhiệt độ cơ thể của con. Cha mẹ không nên tùy tiện cho con uống thuốc ho vì thuốc này có thể gây hại cho trẻ em.

Cách đây 10 năm, thế giới đã khuyến cáo không sử dụng thuốc ho cho trẻ dưới 2 tuổi vì có thể bị suy hô hấp, dễ bị viêm phổi, lừ đừ và tăng nguy cơ tử vong. Sau đó, Cục quản lý thực phẩm và dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) khuyến cáo là không dùng thuốc ho cho trẻ dưới 6 tuổi.

Tiếc thay, ở Việt Nam, việc mua thuốc ho quá dễ dàng, các phòng khám còn kê toa thuốc ho cho trẻ em cũng rất phổ biến. Tương tự như thuốc ho, thuốc hạ sốt cho trẻ em được dùng rất nhiều, thậm chí bác sĩ còn khuyến khích mua sẵn thuốc sốt ở trong nhà để khi trẻ sốt thì cho uống ngay…

* Thuốc hạ sốt cho trẻ em vì sao không nên dùng nhiều, thưa bác sĩ?

– Chúng ta nên hiểu rằng sốt không phải là bệnh mà chỉ là một phản ứng bình thường của cơ thể khi bị nhiễm khuẩn. Sốt giúp cơ thể chống lại nhiễm trùng bằng cách khởi động hệ miễn dịch của cơ thể.

Ở trẻ em, hầu hết các cơn sốt từ 37,8 đến 40oC đều không nguy hiểm, phần lớn là từ các bệnh do virus như cảm lạnh hoặc cảm cúm. Một vài nguyên nhân khác có thể là do bệnh từ vi khuẩn như viêm họng do liên cầu nhóm A hoặc nhiễm trùng đường tiểu.

Hầu hết các cơn sốt do virus sẽ kéo dài khoảng hai đến ba ngày. Tổn thương não xuất hiện chỉ khi nhiệt độ cơ thể cao hơn 42oC, nhưng rất may mắn là bộ ổn định nhiệt của não bộ sẽ giữ những cơn sốt dưới mức nhiệt độ này cho dù không uống thuốc hạ sốt.

Vì vậy, khi trẻ sốt, cha mẹ chỉ cần khuyến khích con uống nhiều nước và nghỉ ngơi chứ không nên dùng thuốc hạ sốt liên tục. Trẻ chỉ thật sự cần dùng đến thuốc hạ sốt khi chúng quấy, trằn trọc khó chịu, không ngủ được. Nếu trẻ con đang ngủ yên giấc thì ba mẹ không nên đánh thức trẻ dậy để cho uống thuốc.

* Những đứa trẻ đã “lỡ” sử dụng nhiều kháng sinh trước đây thì nay phải làm sao để hạn chế những tác hại của nó?

– Cách hạn chế tác hại của kháng sinh là ngưng sử dụng ngay bây giờ nếu như không cần thiết. Tôi hay nói bác sĩ nhi muốn chữa bệnh cho trẻ con thì cần phải điều trị cho cha mẹ của chúng trước là vậy.

Ngưng sử dụng kháng sinh càng sớm thì cơ thể trẻ sẽ càng có nhiều thời gian được “huấn luyện” về miễn dịch. Từ đó, sức đề kháng của trẻ sẽ dần khỏe mạnh trở lại, trẻ sẽ ít bị những bệnh nhiễm khuẩn hơn hoặc nếu có mắc bệnh thì cũng dễ dàng “lướt” qua bệnh.

* Có thể thấy kháng sinh có tác hại vô cùng nghiêm trọng đến trẻ nhỏ. Vậy đối với người lớn thì sao, xin bác sĩ giải thích rõ hơn?

– Ở người lớn, kháng sinh cũng có những tác hại nghiêm trọng không kém, nhất là khả năng kháng thuốc kháng sinh, gây khó khăn trong việc điều trị nhiều loại bệnh. Hầu hết các bệnh do virus mà chúng ta mắc phải thì không có loại kháng sinh nào trị được.

Có thể kể đến là 90% các cơn ho, viêm thanh quản, viêm phế quản, 90% các triệu chứng tiêu chảy… Chỉ một số bệnh cần sử dụng kháng sinh trong điều trị như: nhiễm trùng đường tiểu, viêm amygdale do liên cầu khuẩn nhóm A (muốn biết dạng amygdale loại này thì phải làm xét nghiệm phết họng).

Các trường hợp sốt do siêu vi, cảm cúm… ở người lớn thì chúng ta chỉ cần nghỉ ngơi, uống nhiều nước và “chờ” hết bệnh.

* Bệnh nhân cảm cúm có nên uống nhiều nước cam, chanh để bổ sung vitamin C như cách nhiều bác sĩ khuyến khích không?

– Nhiều nghiên cứu mới đây cho thấy rằng việc uống thêm vitamin C không giúp tăng sức đề kháng, không có tác dụng phòng ngừa hay giúp giảm nhanh cơn cảm cúm như chúng ta đã biết cách đây vài chục năm, thậm chí dùng vitamin C liều cao còn có thể gây tiêu chảy.

Có thể thấy rằng kiến thức y khoa thế giới thay đổi liên tục, những điều hôm nay chúng ta đang áp dụng thì chưa chắc đúng vào ngày mai khi có những bằng chứng y khoa mới. Bác sĩ có nhiệm vụ thường xuyên cập nhật những kiến thức, thông tin mới và khi đã hiểu biết thì cần áp dụng vào khám và điều trị cho bệnh nhân.

Tôi biết có những bác sĩ thường xuyên cập nhật cái mới, cái đúng nhưng không thể thực hiện vì nhiều nguyên nhân. Dù thế nào đi nữa, tôi vẫn muốn khẳng định rằng xu hướng chung của thế giới hiện nay là cần hạn chế tối đa sử dụng thuốc men trong điều trị, nhất là kháng sinh.

* Cảm ơn bác sĩ về buổi trò chuyện.

(Trích bài phỏng vấn Bs. Nguyễn Trí Đoàn , Giám đốc Y khoa Phòng khám Quốc tế Victoria Healthcare Mỹ Mỹ trên báo Doanh nhân Sài Gòn Cuối Tuần số 576)

Nhật kí ăn dặm của ku Tin

 

Sau bao ngày nghiên cứu, ba mẹ quyết định cho con ăn dặm theo phương pháp BLW ( ăn dặm do bé tự chỉ huy)

Ngày đầu tiên ba mẹ bắt đầu cho Tin ăn dặm khi Tin được 6m6d. Sáng sớm chủ nhật ba đèo 2 mẹ con đi siu thị mua rất ư là khí thế để làm đồ chơi ăn dặm cho con, nào là: cà rốt, bông cải xanh, dưa leo, bí đỏ, bí xanh ( sẵn cũng ngựa cho con 1 cái nón len con gấu mà con đội lên rất ư là dễ thương, ba bồng con nhìn gương mà con cứ cười toe cười toét mãi thôi :D, còn con mẹ cùa con thì cứ xót tiền – mất hết 123k của mẹ nó 🙁 ). Trước đó ba mẹ cũng có nói sơ sơ với ông bà nội con về cách ăn dặm này cho con rồi, mới đầu ông bà cũng không có đồng ý vì sợ con bị hóc :(… phew thật may là cuối cùng ông bà cũng đồng ý ( sau này con phải cám ơn và yêu bà nội con nhiều vô nghe Tin, vì chủ yếu là bà nội chuẩn bị đồ ăn cho con mỗi bữa và dọn dẹp bãi chiến trường cho con đó. Tội bà lắm 🙁 )

Ngày đầu tiên ba mẹ cho con ăn cà rốt và bông bí xanh cắt thanh rồi hấp. Con không bị kích thích chú ý mấy, mà chỉ toàn hóng mọi người và cầm hay hất quăng đi thôi haha :)). Thế đó

Ngày thứ 2 buổi trưa bà nội cho con ăn bí đỏ và bông cải xanh hấp. Con cầm bông cải xanh mút mát. Có khi cắn miếng to quá con nuốt không được nên bị dợn ra.