Tag Archive : bakutin

Cánh gà chiên bơ tỏi

Bakutin: Công thức làm món Cánh gà chiên bơ tỏi cực ngon

Nguyên liệu:
Cánh gà (nhiều hay ít tuỳ mọi người nhé)
Tỏi (bóc vỏ băm nhỏ)
Gừng(gọt vỏ giã nhỏ)

Bột năng hoặc bột chiên giòn.


Cách làm:
Rửa sạch cánh gà với chút nước có pha muối và gừng để cánh gà được thơm hơn.
Ướp cánh gà với 2 thìa bột nêm,một thìa bột canh, chút hạt tiêu, 1/3 chỗ tỏi băm trong 1-2h (có thể để ngăn mát tủ lạnh).
Bột chiên giòn hoặc bột năng cho ra đĩa (các bạn có thể sử dụng một trong hai loại bột này nhé, nhà mình không mua bột chiên giòn nên mình làm với bột năng mà vẫn rất giòn, ngon).

Đặt từng miếng cánh gà vào lăn qua lăn lại,dùng tay phủ đều những chỗ bột khó bám vào.
Làm nóng dầu ăn, thả cánh gà vào chiên, lúc đầu các bạn để nhỏ lửa để cánh gà được chín đều và chín sâu, sau đó đến vài phút cuối để cánh gà được vàng hơn các bạn cho lửa to lên chút nhưng nhớ là canh không cánh gà bị cháy rồi gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu nhé.

Cánh gà chiên bơ tỏi

Các bạn rửa chảo, làm nóng chảo rồi cho bơ vào,tiếp theo cho nốt chỗ tỏi băm vào và chút cánh gà vào đảo đều là xong (bạn nào thích chiên mắm thì mà nước mắm với chút đường, chanh và tương ớt tưới đều lên cánh gà nhé,nhớ làm động tác này trong lúc chưa bắc chảo xuống)

Cách ba mẹ thông báo cho con biết về thành viên mới sắp chào đời

Bakutin: Ba mẹ hãy để bé cùng tham gia vào việc chuẩn bị đón em; luôn trò chuyện để biết cảm xúc, thay vì lờ đi suy nghĩ của con trẻ.

8624c90963df5469f46ae0d30c9d8904

Chào đón thành viên mới sắp chào đời là khoảng thời gian ăn mừng của cả gia đình. Nhưng trước tiên, các bậc phụ huynh cần phải giải thích cho đứa con lớn chuyện gì sắp xảy ra. Dưới đây là những cách bố mẹ nói với bé về người em sắp sinh, những điều lưu ý hay cần tránh được chuyên gia gợi ý.

1. Hãy để con tham gia vào việc chuẩn bị đón em

Chuyên gia về gia đình và hành vi, Gail Gross, cho biết trong khi chờ đứa con thứ hai sắp chào đời, bạn nên cố gắng “đầu tư” cho đứa con đầu bằng cách để chúng mua những vật dụng cho em của mình. Ngoài ra, bố mẹ cũng có thể gợi ý con đặt tên cho em. Theo giáo sư ngành khoa khọc tâm lý ở Đại học Mary Washington, Holly Schiffrin, phụ huynh hãy cho con cùng thông báo tin vui với người thân và để bé trang trí phòng cho em bé.

Trong trường hợp con đầu của bạn đã lớn, tiến sĩ Susan Buttross lưu ý các bậc cha mẹ, rằng trẻ cũng có khoảng thời gian khó khăn khi phải làm quen với suy nghĩ gia đình sắp có thêm người. Bà Buttross khuyên bạn nói chuyện với con để bé không bị sốc và thấy “vai trò quan trọng” của mình trong cuộc sống của em. Bé sẽ “lên chức” anh hoặc chị và trở thành ngôi sao trong mắt em.

2. Nói rõ ràng, dễ hiểu cho con về sự ra đời của em

“Trẻ chưa đủ khả năng để hiểu điều gì đó trừu tượng, vì thế, bố mẹ càng rõ ràng, rành mạch với chúng bao nhiêu càng tốt”, tiến sĩ Schiffrin nói.

Để con dễ hình dung về việc sắp làm chị hoặc anh, bà Schiffrin gợi ý phụ huynh nhắc tới những người bạn của bé cũng đang có em hoặc cho chúng tiếp cận các cuốn sách về chủ đề này. Theo bà Schiffrin, trẻ chưa có ý thức rõ về thời gian, thế nên mẹ có thể cùng con đếm ngược để chờ ngày em chào thế giới. Sau khi sinh, mẹ hãy tặng con đầu một món quà là búp bê để chúng bắt chước cách bạn chăm sóc em bé.

10946e6dc60cf7684e2e1e32e6553a57

3. Luôn ý thức việc nói thế nào với con về em

Tiến sĩ Buttross nhấn mạnh, bố mẹ nên tránh việc tạo ra cảm giác cạnh tranh cho con khi bé biết sắp phải chia sẻ mọi thứ với em.

“Hãy thận trọng nếu không phụ huynh sẽ tạo ra sự tức giận, bực bội cho đứa con lớn trước khi người em được sinh ra”, bà Buttross khuyến cáo.

Ngoài ra, cha mẹ cũng đừng lờ đi cảm giác của con về việc có em. Theo tiến sĩ Gross, bạn có thể “xác nhận” cảm giác của trẻ bằng những câu như: “Tất nhiên là con sẽ cảm thấy như vậy” hoặc “Mẹ rất hiểu điều đó”.

“Khi trẻ có sự đồng cảm từ bố mẹ, chúng ắt sẽ hợp tác thay vì phản kháng”, bà Gross cho hay.

4. Nói chuyện, chia sẻ

Sự xuất hiện của thành viên mới khiến gia đình bạn có sự xáo trộn. Lúc này, bạn nên dành thời gian để tìm hiểu tâm trạng, cảm xúc của con. Tiến sĩ Gross cho rằng, cha mẹ hãy chọn một nơi trung lập, ví dụ nhà bếp, và hỏi từng thành viên trong gia đình xem họ cảm thấy thế nào.

“Ít nhất một tuần một lần, bạn chọn thời điểm và một nơi nào đấy để cả nhà trò chuyện. Ở đó, từng thành viên sẽ nói ra cảm giác của mình. Đó là cách chúng ta tạo nên một gia đình hợp tác, thay vì cạnh tranh”, tiến sĩ nói.

Trò chuyện là thời gian lý tưởng để tìm hiểu xem con bạn liệu có đang mang cảm giác phòng thủ về việc có em hay không và liệu thêm thành viên mới, cuộc sống hàng ngày của bé sẽ thay đổi thế nào.

“Hãy cho con biết chúng luôn là tâm điểm và sẽ luôn là người đặc biệt, dù bất cứ chuyện gì xảy ra”, bà Gross chia sẻ.

Hà Phương
Theo HuffPost

Bí quyết để con không biếng ăn vào mùa hè nắng nóng

Mùa hè luôn khiến tình trạng biếng ăn ở trẻ diễn ra tồi tệ hơn. Có không ít mẹ than phiền rằng thời tiết nắng gắt cùng với khói bụi đã khiến mình mệt mỏi nhưng mỗi khi đến bữa cơm thì căng thẳng thật sự vì làm gì con cũng không chịu ăn hoặc ăn rất ít. Cùng Bakutin chia sẻ những lí do và bí quyết để trẻ không biếng ăn vào mùa hè nắng nóng này

Vì sao mùa hè bé thường biếng ăn

Trên thực tế, mùa hè luôn khiến trẻ con ăn ít hơn, không có cảm giác thèm ăn, thậm chí có những bé cả ngày không chịu ăn gì mà chỉ mải chơi. Có khá nhiều nguyên nhân dẫn đến tình trạng này, nhưng theo các chuyên gia dinh dưỡng phân tích thì cho rằng bé biếng ăn vào ngày hè là do những lý do dưới đây:

Nhiệt độ cao trong mùa hè là một trong những nguyên nhân lớn tác động đến sức khỏe, khiến bé mệt mỏi, ngủ ít, ra nhiều mồ hôi và không có cảm giác thèm ăn. Chưa kể đến những tình trạng như rôm sảy, mụn nhọ khiến trẻ ngứa ngáy, khó chịu cũng làm đánh mất cảm giác ngon miệng của trẻ.

giai-phap-nao-tri-dut-diem-chung-bieng-an-ngay-he-o-tre-giai-phap-nao-tri-dut-diem-chung-bieng-an-ngay-he-o-tre--bakutin

Không chỉ có vậy, khi bị ra mồ hôi nhiều kéo theo sự thất thoát của nhiều vi chất dinh dưỡng có vai trò quan trọng đối với khả năng miễn dịch như, các loại vitamin, khoáng chất… làm cho sức đề kháng giảm đi, trẻ càng dễ mắc bệnh càng tăng nguy cơ biếng ăn.

Bên cạnh đó, nhiều bà mẹ không có thời gian để chăm lo tới nhu cầu ăn uống của con. Những món ăn được chế biến đơn giản với màu sắc đơn điệu sẽ làm giảm đi cảm giác thèm ăn ở trẻ. Thậm chí nếu bạn thường xuyên kéo dài tình trạng này thì trẻ sẽ có suy nghĩ “ghét” những món ăn đó, dần đần trở thành biếng ăn

Giải pháp nào “trị” chứng biếng ăn ngày hè của trẻ?

Các mẹ cần hiểu rằng muốn trẻ hết biếng ăn thì cần có thời gian và sự kiên nhẫn, cũng như tổng hòa của nhiều giải pháp. Bên cạnh việc quan tâm tăng cường chức năng tiêu hóa ở trẻ để giúp trẻ tiêu hóa tốt, tăng hấp thu thì trong ngày hè, mẹ cần thực hiện thêm những việc sau:

Cho bé uống nước hợp lý, không uống nước đá và ăn đồ lạnh:

Mỗi đứa trẻ cần khoảng 100ml/ nước/ kg cân nặng – tức là nếu bé nặng 12kg thì bé cần 1200ml nước/ ngày (bao gồm nước lọc, nước hoa quả, sữa…) Cung cấp đủ nước trong mùa hè sẽ khắc phục tình trạng cơ thể bị mất nước khi ra mồ hôi sẽ khiến trẻ không bị mệt mỏi.

Các mẹ lưu ý là không nên cho con uống nước ngọt bởi những đồ uống này sẽ khiến nồng độ glucose tăng cao, có thể gây ảnh hưởng đến chế độ ăn uống bình thường của bé. Ngoài ra, nước ngọt có ga và đồ uống đóng chai sẵn làm trẻ đầy bụng và chán ăn hơn.

Chú ý làm đa dạng thực đơn mỗi bữa ăn, ưu tiên những loại thực phẩm tươi mát:

Trẻ cũng giống như người lớn, nếu thực đơn nghèo nàn, ăn đi ăn lại một món sẽ khiến con không còn hứng thú với ăn uống nữa. Chính vì vậy, mẹ cần cho trẻ một thực đơn đa dạng, đủ chất và ưu tiên những loại thực phẩm tươi mát như rau mùng tơi, rau ngót, bí xanh, ngao, hải sản… trong ngày hè để trẻ dễ tiêu hóa và cũng giúp giải nhiệt tốt hơn.

Một cách để dụ bé ăn rất thành công đó là hãy bày biện món ăn thật bắt mắt, có nhiều màu sắc sặc sỡ, bạn cũng nên mua cho bé những dụng cụ ăn có những hình ảnh bé thích như hình, hình mèo Kitty, pikachu… bé sẽ rất hào hứng.

Bổ sung Vitamin tự nhiên

giai-phap-nao-tri-dut-diem-chung-bieng-an-ngay-he-o-tre-giai-phap-nao-tri-dut-diem-chung-bieng-an-ngay-he-o-tre-bakutin

Mồ hôi nhiều sẽ khiến cơ thể bị thất thoát vitamin, khi đó sức đề kháng của trẻ bị giảm, trẻ kém ăn kém ngủ hơn. Vì vậy, mẹ đừng quên bổ sung vitamin tự nhiên từ các loại trái cây rất gần gũi như dưa hấu, dứa, táo, đu đủ, cam, chanh  – Đây đều là những loại trái cây phổ biến trong mùa hè, dễ ăn mà lại chứa nhiều vitamin cần thiết cho bé.

Chú ý tới giấc ngủ của bé

Ngủ ngon và sâu giấc sẽ giúp cơ thể bé khỏe mạnh hơn, não bộ thông minh hơn, tỉnh táo hơn. Ngoài ra việc ngủ ngon cũng giúp bé ăn ngon miệng hơn. Nhưng trong mùa hè bé thường bị ra nhiều mồ hôi trộm nên sẽ trằn trọc, khó ngủ, giật mình. Khắc phục chứng ra mồ hôi trộm cho trẻ bằng các loại món ăn như cháo trai, canh rau ngót, cháo đậu xanh… giữ phòng ngủ thông thoáng, mát mẻ và cho con mặc quần áo cotton để thấm hút mồ hôi.

Kích thích sự ngon miệng của bé

Song song với các giải pháp trên thì mẹ nên kích thích vị giác của bé bằng những thực phẩm bổ sung các thành phần như enzymes tiêu hóa, hỗn hợp axit amin và các vitamin. Kết hợp 3 nhóm thành phần quan trọng này sẽ giúp bé ăn ngon miệng hơn:

Emzymes tiêu hóa giúp thức ăn được cắt nhỏ và phân rã thành dạng nhũ tương để chất dinh dưỡng dễ dàng được hấp thu vào máu.  Bổ sung thêm enzymes sẽ giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh, đẩy lùi các chứng khó tiêu, chướng bụng để bé tiêu hóa tốt, ăn ngon miệng hơn.

Hỗn hợp các axit amin và các Vitamin sẽ cung cấp cho trẻ những vi chất cũng các dưỡng chất cần thiết để ăn ngon miệng và khỏe mạnh hơn. Đặc biệt đối với trẻ kén ăn, biếng ăn, suy dinh dưỡng, suy nhược, mệt mỏi thì nhu cầu bổ sung axit amin và vitamin, khoáng chất đều cao hơn cả.

(Theo Khám phá)

Hướng dẫn cách xử lý trẻ em bị khò khè có đờm lâu ngày trong khi ngủ hiệu quả nhất

Hướng dẫn cách xử lý trẻ em bị khò khè có đờm lâu ngày trong khi ngủ hiệu quả nhất. Trẻ em bị khò khè có đờm là tình trạng mà rất nhiều cha mẹ phải đối mặt khi con trẻ bị mắc bệnh hen suyễn, viêm phổi, viêm phế quản,… Nếu để tình trạng này tiếp diễn lâu dài sẽ rất nghiêm trọng vì khiến trẻ khó chịu, biếng ăn dẫn đến suy dinh dưỡng,… Chỉ với những bước xử trí tại nhà hiệu quả dưới đây, các cha mẹ sẽ không cần phải lo lắng nữa.

bakutin-tre-kho-khe-ho

Khò khè là tiếng thở bất thường có âm sắc trầm nghe rõ nhất khi trẻ thở ra. Nếu nhẹ, cha mẹ có thể tự nhận biết được khi nghe bằng cách áp sát tai gần miệng trẻ (nghe gần giống như tiếng ngáy). Nếu nặng hơn, có thể phải tìm đến bác sỹ dùng ống nghe chuyên môn, có thể thấy trẻ thở ra kéo dài, gắng sức.

Đặc biệt, khò khè hay gặp nhất ở trẻ dưới 2-3 tuổi vì ở lứa tuổi này, phế quản (cuống phổi) có kích thước còn nhỏ lại dễ bị co thắt, phù nề, tiết dịch và nghẽn tắc khi bị viêm nhiễm (30 – 40% trẻ còn bú có triệu chứng này).

Nguyên nhân bé bị khò khè lâu ngày, có đờm

  • Khoảng 30% trẻ dưới 2 tuổi ít nhất có một đợt khò khè, 40% ở trẻ 3 tuổi và 60% ở trẻ 6 tuổi.
  • Hen suyễn là nguyên nhân hàng đầu bé bị khò khè khi ngủ nếu bé dưới 5 tuổi. Trẻ thường có tiền căn dị ứng như có cha mẹ hay ông bà bị suyễn, bản thân trẻ bị eczema (lác sữa), lúc nhỏ hay bị nổi mề đay từng đợt.
    Ở trẻ nhỏ dưới 2 tuổi thường gặp viêm tiểu phế quản, dị ứng, trào ngược dạ dày thực quản.
  • Ở trẻ dưới 1 tuổi khò khè kèm với thay đổi tư thế thường làm trẻ bị mềm sụn thanh quản hoặc có bất thường các mạch máu lớn, chèn ép vào vùng thanh quản gây chứng khò khè.
  • Bé bị sốt, khò khè, ho, khó thở, nghe phổi có những tiếng bất thường ở phổi thường gặp trong bệnh cảnh viêm phổi.
  • Bé ho, khàn tiếng cấp tính, khò khè, khó thở, thường xảy ra ban đêm ở trẻ bị viêm thanh phế quản cấp tính.
  • Bé bị khó thở, khò khè sớm sau sinh, bú kém, nghe tim có tiếng thổi thường gặp ở trẻ có bệnh tim bẩm sinh.
  • Với Bé từ 4 tháng tuổi đến 5 tuổi khò khè xảy ra đột ngột có nôn ói, sặc, tím tái trước đó phải tìm xem trẻ có bị dị vật đường thở hay không.
  • Viêm amiđan cấp tính đôi khi cũng làm bé bị khò khè có đờm.
  • Ngoài ra các bệnh xơ sợi bẩm sinh, bất thường sọ hầu bẩm sinh, khối u ở phổi cũng khiến bé bị khò khè khi ngủ.

bakutin-kho-khe-4

Bé bị khò khè có đờm nên làm thế nào?

Các mẹ cần phải nhận biết được dấu hiệu khò khè của bé, cũng như phải biết phân biệt được tiếng khò khè này để kịp thời điều trị cho bé. Nếu ở trẻ sơ sinh cần phân biệt tiếng khò khè với tiếng thở do tắc mũi (là triệu chứng rất thường gặp, nhưng có khả năng là triệu chứng nặng ở lứa tuổi này).

Trẻ sơ sinh thở chủ yếu bằng mũi, trong khi kích thước lỗ mũi trẻ còn nhỏ và rất dễ bị tắc khi bị cảm, bị bệnh ho (làm trẻ thở nghe khụt khịt). Khi đó, có thể làm thông thoáng mũi trẻ với 2-3 giọt nước muối sinh lý nhỏ mũi, sau đó nghe lại. Trẻ bị nghẹt mũi sẽ thở êm hơn sau khi được làm thông thoáng mũi.

Đặc biệt, cha mẹ phải theo dõi sát sao biểu hiện bệnh của bé, để nhận biết trường hợp nặng hơn, còn đưa bé đi khám để điều trị kịp thời:

  • Trẻ thở khò khè lần đầu tiên; khò khè kèm khó thở, tím tái, rối loạn tri giác (vật vã – bứt rứt, hay li bì ); khò khè tái phát.
  • Nếu trẻ dưới 3 tháng tuổi bị khò khè, cần đưa trẻ đến bệnh viện ngay vì đây là triệu chứng bệnh nặng ở lứa tuổi này.
  • Khi trẻ bị khò khè kéo dài, dai dẳng (3- 4 tuần ), cần cho trẻ đến khám bệnh viện chuyên khoa vì nhiều trường hợp cần phải làm nhiều xét nghiệm chuyên sâu để xác định chẩn đoán (chụp X quang, siêu âm, đo hô hấp ký, chụp CT ngực, nội soi đường hô hấp, … ).
  • Trẻ có tiền căn bị suyễn, đột ngột thở khó, khò khè nên đưa bé đi khám sớm.
  • Không nên tự ý dùng thuốc, kể cả các loại thuốc kháng sinh, long đờm, kháng viêm,… vì có thể sẽ không đạt hiệu quả tốt mà có khi còn làm trẻ khò khè nhiều hơn, dẫn đến bệnh nặng hơn.

tre-co-dom-trong-co-hong-1

Bé bị khò khè có đờm tình trạng nào bạn cần đưa con khám bác sĩ?

  • Nếu trẻ có khò khè cấp tính, đột ngột bạn phải đưa trẻ đi khám ngay, không được chờ đợi.
  • Khò khè, thở mệt, xanh tái cũng là triệu chứng cấp cứu, trẻ cần được nhập viện.
  • Nếu trẻ ho khàn tiếng trong ngày nhưng đêm trở nên khò khè tăng, thở mệt cần phải được theo dõi ở bệnh viện.
  • Khò khè kèm nôn ói, sốt.
  • Trẻ có tiền căn bị suyễn, đột ngột thở khó, khò khè nên đưa bé đi khám sớm.
  • Trẻ khò khè từ lâu, ăn uống kém, chậm lên cân.

bakutin-tre-bi-ho-kho-khe-co-dom

Bé khò khè lâu ngày làm sao để bác sĩ định bệnh

Khi đưa bé đi khám, bác sỹ sẽ kiểm tra chuyên môn qua việc:

  • Hỏi tiền sử bệnh của bé và gia đình, BS sẽ khám tỉ mỉ đứa trẻ, bao gồm dấu hiệu sinh tồn như nhiệt độ, mạch, nhịp thở, đánh giá sự phát triển thể chất và khám tim phổi, khám tai mũi họng cho trẻ.
  • Bác sĩ sẽ khám tỉ mỉ đứa trẻ, bao gồm dấu hiệu sinh tồn như nhiệt độ, mạch, nhịp thở, đánh giá sự phát triển thể chất và khám tim phổi, khám tai mũi họng cho trẻ.
  • Bác sĩ sẽ làm một số xét nghiệm tùy theo hướng chẩn đoán của từng bệnh cảnh như: đo pH dạ dày, siêu âm bụng trong trường hợp nghi trẻ bị trào ngược dạ dày thực quản, chụp phổi nếu nghi ngờ viêm phổi hoặc suyễn có bội nhiễm vi trùng…

Với hướng dẫn cách xử lý trẻ em bị khò khè có đờm lâu ngày trong khi ngủ hiệu quả nhất trên đây thì các mẹ có thể yên tâm xử lý một cách tốt nhất để bảo vệ sức khỏe cho trẻ nhé. Chứng bệnh khò khè có đờm lâu ngày của bé cưng nhà bạn sẽ được giải quyết tốt chỉ với những thao tác khá đơn giản tại nhà đó. Các mẹ hãy lưu ý đọc kỹ bài viết nhé. bakutin.netchúc các mẹ thành công!

(Theo Mekuti)

Dấu hiệu nhận biết bệnh ho gà cha mẹ cần biết

Ho gà thường diễn biến nặng, dễ tử vong do bị bội nhiễm. Trước tình hình gia tăng các ca mắc, Bộ Y tế đã ra công văn yêu cầu khẩn cấp ngăn chặn căn bệnh này.

Thứ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Thanh Long đã ký công văn khẩn yêu cầu các sở y tế tăng cường phòng, chống bệnh ho gà đồng thời tăng cường giám sát và rà soát việc tiêm vắc xin phòng ho gà.

Bộ Y tế cũng yêu cầu thực hiện giám sát chủ động, xét nghiệm, phát hiện sớm các trường hợp mắc bệnh, cách ly kịp thời, không để dịch bùng phát; triển khai các hoạt động vệ sinh phòng bệnh tại các cơ sở giáo dục, các trường học, nhà trẻ đề phòng nguy cơ lây bệnh.

PGS.TS Trần Minh Điển – Phó giám đốc Bệnh viện Nhi Trung ương – cho biết tính đến đầu tháng 3, bệnh viện tiếp nhận hơn 50 trẻ ho gà. Con số này gia tăng hơn hẳn so với cùng kỳ các năm trước.

Đặc biệt, nhiều trẻ nhập viện trong tình trạng đã biến chứng nặng, phải lọc máu và sử dụng kỹ thuật ecmo (trao đổi oxy qua màng ngoài cơ thể). Bệnh viện đã ghi nhận 4 ca tử vong do biến chứng quá nặng.

Dau hieu nhan biet benh ho ga cha me can biet hinh anh 1

Trẻ mắc ho gà tại Bệnh viện Nhi Trung ương. Ảnh: Dương Hải.

PGS Trần Minh Điển, Bệnh viện Nhi Trung ương, đã đề xuất với Bộ Y tế đưa vắc xin ho gà vào chương trình tiêm chủng cho các bà mẹ đang mang thai để tăng miễn dịch cộng đồng, bảo vệ trẻ em sau sinh được truyền kháng thể của mẹ.

TS Nguyễn Văn Lâm – Trưởng khoa Truyền nhiễm (Bệnh viện Nhi Trung ương) – cũng cho biết đa số trẻ nhập viện là do chưa được tiêm phòng hoặc tiêm nhưng chưa đủ mũi. Trẻ nhỏ, sức đề kháng yếu nên quá trình điều trị sẽ mất nhiều thời gian hơn.

TS Lâm cũng cảnh báo nhiều trẻ không có những triệu chứng rõ rệt, phụ huynh thường nhầm lẫn giữa bệnh ho gà và một số căn bệnh khác. Bởi vậy, khi phát hiện trẻ đã có những biến chứng rất nặng nề.

Ho gà là một bệnh nhiễm khuẩn cấp tính đường hô hấp, thường xảy ra ở trẻ nhỏ. Bệnh lây truyền do tiếp xúc trực tiếp qua đường hô hấp có các dịch tiết từ niêm mạc mũi họng bệnh nhân khi ho, hắt hơi. Bệnh có tính lây truyền rất cao, nhất là đối với những người sinh hoạt trong cùng một không gian khép kín lâu dài như hộ gia đình, trường học…

Khởi đầu của bệnh có thể không sốt hoặc sốt nhẹ, có viêm long đường hô hấp trên, mệt mỏi, chán ăn và ho. Cơn ho gà rất đặc trưng, thể hiện trẻ ho rũ rượi không thể kìm hãm được, sau đó là giai đoạn thở rít như tiếng gà gáy.

Cuối cơn ho, bệnh nhân thường chảy nhiều đờm dãi trong suốt và sau đó là nôn. Bệnh thường diễn biến nặng, dễ tử vong do bị bội nhiễm, gây biến chứng viêm phổi, viêm phế quản – phổi, nhất là ở trẻ dưới 5 tuổi và trẻ suy dinh dưỡng.

Hà Quyên

Luật sư chia sẻ 5 bước lưu bằng chứng để tố cáo với cơ quan điều tra khi phát hiện con bị xâm hại

Không ít bà mẹ nóng vội, mất bình tĩnh đã làm tiêu tan bằng chứng về kẻ xâm hại con mình. Các bước nhất định phải làm trước khi tố cáo con mình bị xâm hại là gì? Nếu kẻ ấu dâm chỉ sờ soạng bên ngoài thì có thể bị kết tội hay không?

Theo số liệu từ Bộ Lao động, Thương binh và Xã hội, trong 5 năm từ 2011 đến 2015, cả nước có 5.300 vụ xâm hại tình dục trẻ em. Đặc biệt, trong thời gian qua, dư luận cả nước xôn xao 3 nghi án xâm hại tình dục trẻ em.

Tuy nhiên, con số trên chưa phải là đã hết, bởi còn nhiều vụ việc không được các phụ huynh hoặc nạn nhân tố cáo. Hoặc những chứng cứ không đủ, không kịp thời cung cấp nên đã không được nhắc đến. Chưa kể, nhiều phụ huynh vì quá tức giận, nóng vội đã vô tình làm tiêu tan bằng chứng.

Trong buổi tọa đàm “Chống xâm hại tình dục trẻ em: Hãy thay đổi từ nhận thức” ngày 15-3 do báo điện tử Trí Thức Trẻ tổ chức, luật sư Phan Thị Lam Hồng – giám đốc Công Ty Luật TNHH Đông Hà Nội  – Đoàn luật sư Hà Nội đã chia sẻ thông tin về vấn đề này dưới góc độ pháp lý.

Luật sư chia sẻ 5 bước lưu bằng chứng để tố cáo với cơ quan điều tra khi phát hiện con bị xâm hại - Ảnh 1.

Luật sư Phan Thị Lam Hồng

PV: Thưa luật sư, ngay khi phát hiện con có dấu hiệu bị xâm hại tình dục, phụ huynh cần làm các bước nào để lưu bằng chứng và tố cáo với cơ quan điều tra?

Luật sư Hồng: Vì đây là vấn đề nhạy cảm nên khi phát hiện con có dấu hiệu bị xâm hại tình dục, phụ huynh cần xử lý một cách sáng suốt, đồng thời giúp con trẻ sớm ổn định tâm lý

+ Đầu tiên: Phụ huynh cần đưa con đi khám tại cơ sở y tế có chuyên môn ngay khi phát hiện, không vội tắm cho con đồng thời lưu giữ quần áo của con đã mặc trên lớp. Trường hợp cần thiết sẽ giao nộp quần áo cho cơ quan CSĐT.

Luật sư chia sẻ 5 bước lưu bằng chứng để tố cáo với cơ quan điều tra khi phát hiện con bị xâm hại - Ảnh 2.

Rà soát, tra hỏi lại con đó là những chứng cứ quan trọng để làm bằng chứng

+ Nếu bệnh viện cho biết nghi ngờ việc con có dấu hiệu bị xâm hại tình dục thì đề nghị bệnh viện cung cấp hồ sơ bệnh án và giữ lại các giấy khám đơn thuốc của con.

+ Hỏi và ghi âm lời con kể về quá trình hoạt động trên lớp của ngày hôm đó như: học gì, chơi những trò gì, với ai, có tiếp xúc với người lạ không, có điều gì khác lạ không?

+ Hỏi và ghi âm lời kể của thầy cô giáo, nhà trường, và các bạn của con về những hoạt động trên lớp của con.

+ Đồng thời, làm đơn tố giác tội phạm ngay đến cơ quan công an cấp xã/phường và cơ quan công an cấp quận, huyện.

Ví dụ: ở trường hợp của chị Huệ (mẹ bé gái trong nghi án bị xâm hại tại trường tiểu học LTV, Thủ Đức, TPHCM): khi phát hiện chiếc quần con gái đang mặc và hai chiếc quần thay trước đó đều dính rất nhiều máu, chị Huệ cần giữ lại chiếc quần này (không vội đem đi giặt ngay) để làm rõ nguyên nhân vì sao con gái mình bị như vậy.

PV: Lời kể của trẻ con được ghi âm, giấy khám tại bệnh viện do cha mẹ tự đưa con đi khám có giá trị như thế nào trong quá trình điều tra tội xâm hại tình dục trẻ?

Luật sư Hồng: Theo quy định tại Điều 64 BLTTHS thì: Chứng cứ là những gì có thật, được thu thập theo trình tự do Bộ luật này quy định mà Cơ quan điều tra, Viện kiểm sát và Tòa án dùng làm căn cứ để xác định có hay không có hành vi phạm tội, người thực hiện hành vi phạm tội cũng như những tình tiết khác cần thiết cho việc giải quyết đúng đắn vụ án.

Chứng cứ được xác định bằng: Vật chứng; Lời khai của người làm chứng, người bị hại, nguyên đơn dân sự, bị đơn dân sự, người có quyền lợi, nghĩa vụ liên quan đến vụ án, người bị bắt, người bị tạm giữ, bị can, bị cáo; Kết luận giám định; Biên bản về hoạt động điều tra, xét xử và các tài liệu, đồ vật khác.

PV: Với những vụ lạm dụng bên ngoài như ôm ấp, sờ soạng, không phát hiện tổn thương âm đạo hoặc có tinh trùng thì pháp luật Việt Nam quy định ra sao, cần những bằng chứng nào để kết tội?

Luật sư Hồng: Trường hợp người thực hiện hành vi lạm dụng bên ngoài chỉ là hành vi kích thích tình dục như ôm ấp, sờ soạng… mà người phạm tội không có mục đích giao cấu với trẻ em được pháp luật Việt Nam quy định rất rõ tại Điều 116 Tội dâm ô đối với trẻ em quy định tại BLHS 1999:

Người phạm tội còn có thể bị cấm đảm nhiệm chức vụ, cấm hành nghề hoặc làm công việc nhất định từ một năm đến năm năm.

Vì vậy, đối với hành vi lạm dụng bên ngoài như ôm ấp, sờ soạng… đối với trẻ em, trong quá trình điều tra CQCSĐT cũng sẽ tiến hành xem xét thêm về ý thức của người thực hiện hành vi phạm tội có mục đích giao cấu hay không để xác định loại tội danh cho đúng.

Luật sư chia sẻ 5 bước lưu bằng chứng để tố cáo với cơ quan điều tra khi phát hiện con bị xâm hại - Ảnh 3.

Biết rõ hơn về nơi ở, danh tính đối tượng cũng là một trong số những chứng cứ để cung cấp cho cơ quan điều tra

Để kết tội một người có hành vi phạm tội dâm ô với trẻ em hay không cần căn cứ vào suốt quá trình điều tra, truy tố và xét xử của những cơ quan tiến hành tố tụng. Các bằng chứng, chứng cứ để kết tội một người có hành vi phạm tội hay không phải được CQCSĐT, VKSND và Tòa án thu thập và chứng minh theo quy định pháp luật.

Tuy nhiên, các phụ huynh cũng có thể tự mình chủ động thu thập các chứng cứ để cung cấp cho Cơ quan tiến hành tố tụng như: Tiến hành hỏi và ghi âm lại lời kể của con trẻ, những người đã chứng kiến hành vi xâm hại như ôm ấp, sờ soạng… đối với con.

PV: Nhiều cha mẹ ngại đưa sự việc ra ánh sáng vì sợ ảnh hưởng đến thanh danh gia đình và tương lai của con, khiến kẻ phạm tội nhởn nhơ, là 1 luật sư, chị nghĩ gì về điều này?

Luật sư Hồng: Là một luật sư – cũng là bậc làm cha mẹ, tôi cũng phần nào thấu hiểu nỗi lòng của những người có con em bị xâm hai. Tuy nhiên, theo tôi chính sự e ngại của những bậc làm cha, làm mẹ là nguyên nhân khiến những kẻ phạm tội còn nhởn nhơ ngoài vòng pháp luật và tình trạng xâm hại tình dục trẻ em xảy ra ngày một nhiều hơn.

Để hạn chế vấn nạn “xâm hại tình dục trẻ em”, các bậc cha mẹ khi gặp trường hợp này cần phải thẳng thắn và quyết liệt đưa kẻ phạm tội ra trước pháp luật để:

Kẻ phạm tội bị nghiêm trị trước pháp luật;

Bảo vệ con mình cũng như trẻ em khác;

Không tạo cơ hội cho những kẻ phạm tội tiếp tục thực hiện hành vi với chính con mình hoặc với những trẻ em khác.

PV: Luật sư đánh giá hậu quả của những vụ xâm hại hoặc lạm dụng tình dục đối với trẻ em ảnh hưởng thế nào đối với tương lai của các em và cộng đồng?

Luật sư Hồng: Trẻ em là những người đang trong độ tuổi phát triển, chưa hoàn thiện về mặt thể chất và tâm sinh lý. Vì vậy, khi trẻ bị xâm hại tình dục sẽ dẫn đến những hậu quả lâu dài không chỉ cho trẻ em – nạn nhân trực tiếp mà còn gây ra những ảnh hưởng tiêu cực cho gia đình trẻ bị xâm hại và cộng đồng xã hội.

Xâm hại tình dục trẻ em là một loại tội phạm tác động lớn đến đạo đức xã hội, đến luân thường đạo lý, đến truyền thống văn hóa nhân văn lâu đời của người Việt Nam

Xâm hại tình dục trẻ em còn ảnh hưởng đến tâm lý cộng đồng, xã hội. Ngoài ra Nhà nước và cộng đồng, gia đình còn phải chịu gánh nặng về vật chất và tinh thần đối với việc phục hồi sức khỏe và tâm lý của nạn nhân trẻ em, cùng với những chi phí điều tra, xử lý và đền bù do các vụ án xâm hại tình dục trẻ em gây ra.

Xin cảm ơn luật sư!

 

Tuyệt chiêu dạy bé ngồi bô chỉ trong 3 ngày

Trước giờ ngủ buổi trưa hay buổi tối, mẹ nhớ nhắc bé ‘đến lúc ngồi bô rồi’, thay vì ‘con có muốn đi không?’.

tuyet-chieu-day-be-ngoi-bo-chi-trong-3-ngay

Nếu con không thích dùng bô, mẹ đừng mắng hay cư xử khiến bé thấy xấu hổ. Ảnh minh họa.

Chứng kiến con trưởng thành là niềm hạnh phúc của các bậc phụ huynh. Mỗi nấc phát triển ở trẻ có một mức độ phức tạp và khó khăn khác nhau. Giai đoạn con bạn chuyển từ đóng bỉm sang dùng bô không nằm ngoài quy luật đó. Quá trình này được xem là một chặng đường dài và đầy gian nan. Những kỹ năng đơn giản dưới đây sẽ giúp các bố mẹ bớt căng thẳng khi rèn con ngồi bô.

Phương pháp Fellom đòi hỏi trẻ không mặc quần (khi ở nhà) và mặc quần rộng, không đóng bỉm (khi ra ngoài). Cách này khuyến khích các mẹ vẫn mặc bỉm cho con khi đi ngủ ban đêm. Để áp dụng, mẹ cần làm theo các bước dưới đây:

– Chuẩn bị vài chiếc bô. Lý tưởng nhất là đặt mỗi phòng một chiếc.

– Luôn có bỉm và vài chiếc quần để sẵn trong trường hợp xảy ra sự cố.

– Nếu thời tiết lạnh, bạn nên bật máy sưởi và đi tất chân cho con suốt quá trình thực hiện.

Ngày đầu tiên:

– Không mặc quần cho trẻ cả ngày. Luôn để mắt tới con. Khi nào bé muốn đi vệ sinh, hãy đưa con đến chiếc bô gần nhất.

– Cho con ăn những đồ ăn vặt gây khát nước để bé có nhu cầu uống nhiều và muốn đi tè thường xuyên.

– Khi bố hoặc mẹ vào nhà vệ sinh, hãy cho trẻ theo cùng và chỉ cho chúng các bước khác nhau mà người lớn vẫn thường làm. Trẻ có thể học mọi thứ rất nhanh thông qua ví dụ.

– Mỗi lần con dùng bô đúng, mẹ đừng ngần ngại khen ngợi bé. Khi đã có thể ngồi bô như thế 10-12 lần, trẻ bắt đầu biết đi vệ sinh một mình.

– Nếu con không thích ngồi bô, mẹ đừng mắng hay cư xử theo cách khiến bé thấy xấu hổ. Thay vào đó, mẹ chỉ nên nói nhẹ nhàng: “Chất thải hay nước tiểu cần phải cho vào bô con ạ”.

– Trước giờ ngủ buổi trưa hay buổi tối, mẹ nhớ nhắc bé “đến lúc ngồi bô rồi”, thay vì hỏi “con có muốn đi không”. Mặc bỉm cho bé trước khi chúng ngủ quên đề phòng trường hợp tè dầm.

Ngày thứ hai:

– Vẫn áp dụng các nguyên tắc như ngày đầu. Tuy nhiên, trong ngày thứ hai, bạn nên đưa con ra ngoài khoảng một tiếng vào buổi chiều. Trước khi đi, bạn hãy chờ con đi vệ sinh vào bô. Việc này giúp chúng học cách đi cầu một cách tự nguyện.

– Khi ra khỏi nhà, mẹ mặc cho con quần rộng, không đóng bỉm hay có quần lót bên trong. Mục đích của bạn là đi ra ngoài và trở về nhà mà không gặp sự cố nào, dù không có bô.

– Chỉ nên dạo quanh nhà và khi đi, mẹ nhớ mang theo bô.

Ngày thứ ba:

– Tiếp tục những nguyên tắc của ngày đầu nhưng ngày thứ ba, bạn hãy đưa con ra ngoài hai lần: một tiếng vào buổi sáng và một tiếng vào buổi chiều. Trước mỗi lần đi, bạn nhớ nhắc con ngồi bô.

– Mẹ đừng quên cho con mặc quần rộng mỗi khi ra ngoài và cầm theo bô cùng một vài chiếc quần đề phòng lúc cần.

Nếu áp dụng các bước trên mà con vẫn chưa biết dùng bô, mẹ hãy đợi 6-8 tuần sau rồi thử lại. Phương pháp này đòi hỏi sự kiên nhẫn, nhiều sự trợ giúp và thời gian.

Hà Phương
Theo Bright Side

Cách nấu cơm gà siêu tốc & bao ngon

Dạo này trời siêu nóng và mình cũng hơi bận chút nên thời gian chuẩn bị bữa ăn mặn được giảm xuống kha khá. Nhưng vì nhà có hai người nên không thể ăn kiểu gì cũng được, mà mỗi bữa đều phải cần có đủ đạm, xơ, tinh bột… Kết quả là có thêm một số “sáng chế mới” kiểu siêu tốc như món cơm gà này.

Món cơm này rất thích hợp cho những ngày lười (nhưng vẫn muốn ăn ngon), và mình nghĩ nó khá là thích hợp cho thực đơn của du học sinh nữa (trừ bạn nào không thích thịt gà thôi :-p ). Nấu món này cực dễ, khả năng hỏng hầu như bằng 0. Chỉ cần bạn biết cắm cơm bằng nồi cơm điện là có thể nấu được món này rồi. Ngoài ra, nó cũng khá hợp với hầu bao thường mỏng của sinh viên vì thịt gà và dưa chuột đều là các nguyên liệu khá rẻ cả (đắt nhất trong món cơm này chắc là rau mùi – nhưng không có cũng không sao). Nhược điểm duy nhất của món này là phần cơm khá dẻo và hơi ướt một chút (nhưng không nát nhé). Cho nên nếu ai quen ăn cơm kiểu hạt khô, tơi, rời thì sẽ thấy hơi “phiền phức”, nhưng không phải là không có cách giải quyết, mình ghi trong công thức ở dưới nhé.

cách nấu cơm gà

CÁCH NẤU CƠM GÀ SIÊU TỐC

Nguyên liệu (2 phần ăn)

  • 4 đùi gà (chỉ riêng phần tỏi hoặc 2 đùi gà to gồm cả phần thịt đùi trong)
  • gạo đủ cho 2 người ăn
  • 4 – 5 lát gừng
  • 3 củ hành hương/ hành khô (shallot) – bóc vỏ, cắt đôi
  • 1 nắm rau mùi (coriander)
  • 400 g dưa chuột
  • bột nêm hoặc muối
  • bột nghệ (turmeric/ curcuma powder – không bắt buộc)

Cách làm

1. Rửa sạch đùi gà, thấm khô.

2. Vo gạo đổ vào nồi cơm điện. Đổ nước như nấu cơm bình thường hoặc ít hơn một chút cũng được (nếu muốn cơm không quá ướt).

3. Nêm muối hoặc bột canh sao cho nước nấu cơm hơi mằn mặn như nước canh (hoặc nhạt hơn chút xíu). Nếu muốn cơm có màu vàng thì thêm chút bột nghệ, quấy đều.

4. Đặt thịt gà vào nồi. Ấn miếng thịt xuống để thịt sát với đáy nồi, không có gạo nằm dưới thịt. Lý do là các phần gạo nằm dưới hoặc bao quanh miếng thịt sẽ thường bị nát hơn nên tránh được càng nhiều thì cơm càng đỡ ướt.

* Hoặc các bạn cũng có thể cho thịt gà vào nồi trước, rồi mới cho gạo và đổ nước. Nếu làm cách này thì nhớ căn lượng nước cẩn thận nhé.

5. Cuối cùng cho gừng, hành rồi bật nồi cơm điện. Gà sẽ được hấp chín mềm trong khi cơm thì được nấu bằng nước luộc gà nên cực cực thơm :-) Khi nồi cơm chuyển sang chế độ Warm thì kiểm tra xem thịt gà chín chưa. Nếu thịt đã chín thì lấy ra, để nguội bớt. Phần cơm trong nồi dùng đũa xới lên cho tơi, để thêm 10 – 15 phút cho cơm khô hơn.

Bước 1: “quẳng” tất cả các nguyên liệu vào nồi cơm điện, bật lên rồi đi làm việc khác

cách nấu cơm gà

Bước 2: cơm đã chín, thịt cũng đã chín, gắp thịt ra, để nguôi bớt rồi xé nhỏ 

cách nấu cơm gà

Bước 3: dùng đũa xới cơm trong nồi cho tơi, để chế độ hâm nóng (warm) thêm 10 – 15 phút nữa

cách nấu cơm gà

6. Nếu bạn có rau mùi thì băm nhỏ một ít rồi trộn cùng cơm, sẽ làm cơm thơm ngon hơn khá nhiều. Món cơm gà này nên dùng nóng, với thịt gà xé nhỏ và dưa chuột. Cơm dẻo thơm mùi hành, gừng, đậm đà vị nước gà với thịt gà mềm và dưa chuột tươi, không ngon không lấy xiền ;-)

* Ghi chú 1: Nếu cầu kì hơn một chút, bạn có thể làm dưa chuột dầm chua ngọt theo cùng kiểu của salad đu đủ cà rốt.

* Ghi chú 2: Nếu bạn muốn cơm hoàn toàn khô ráo thì có thể luộc thịt gà với hành, gừng. Sau đó dùng nước gà này nấu cơm, nêm chút xíu gia vị cho đậm đà.